{"id":11708,"date":"2012-11-09T07:59:33","date_gmt":"2012-11-09T13:59:33","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=11708"},"modified":"2012-11-09T07:59:34","modified_gmt":"2012-11-09T13:59:34","slug":"cambio-climatico-amenaza-cafe-arabigo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=11708","title":{"rendered":"Cambio clim\u00e1tico amenaza caf\u00e9 ar\u00e1bigo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Jessica Bigio Oosterman
\nBBC Mundo<\/p>\n

Nuestra taza de caf\u00e9 diaria podr\u00eda estar amenazada. Un estudio reciente sugiere que la especie ar\u00e1biga podr\u00eda extinguirse en un plazo aproximado de 70 a\u00f1os.<\/p>\n

El motivo: el cambio clim\u00e1tico reducir\u00eda severamente las zonas aptas para su producci\u00f3n.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n, desarrollada por un equipo brit\u00e1nico-et\u00edope y publicado en la revista acad\u00e9mica Plos One, se une a predicciones anteriores que suger\u00edan que el continuo cambio clim\u00e1tico perjudica la producci\u00f3n mundial de caf\u00e9.<\/p>\n

\u201cLa extinci\u00f3n del caf\u00e9 ar\u00e1bigo tendr\u00eda un impacto muy significativo, teniendo en cuenta que esta especie representa aproximadamente el 70% de la producci\u00f3n de caf\u00e9 a nivel global\u201d, se\u00f1al\u00f3 Aaron Davis, autor principal del informe y l\u00edder de la investigaci\u00f3n sobre el caf\u00e9 en el Jard\u00edn Bot\u00e1nico Real de Kew, en el Reino Unido.<\/p>\n

Adem\u00e1s de ser la bebida preferida de los consumidores, el caf\u00e9 es el segundo producto m\u00e1s comercializado despu\u00e9s del petr\u00f3leo, crucial para la econom\u00eda de varios pa\u00edses.<\/p>\n

El caf\u00e9 Ar\u00e1bigo en particular, explic\u00f3 Davis, es fundamental para la sostenibilidad de la industria del caf\u00e9, debido a su diversidad gen\u00e9tica.<\/p>\n

Sus cultivos vienen de un stock gen\u00e9tico muy limitado y se cree que carecen de la flexibilidad necesaria para enfrentarse al cambio clim\u00e1tico y a otras amenazas como plagas y enfermedades.<\/p>\n

Los investigadores del Jard\u00edn Bot\u00e1nico Real y el Foro del medio ambiente y bosques de caf\u00e9 (ECFF por sus siglas en ingl\u00e9s) en Addis Abeba, Etiop\u00eda, examinaron la distribuci\u00f3n del caf\u00e9 ar\u00e1bigo a largo plazo, usando modelos clim\u00e1ticos.<\/p>\n

Estudiaron la manera en que el caf\u00e9 ar\u00e1bigo podr\u00eda verse afectado en tres escenarios distintos de emisiones de carbono y durante tres intervalos de tiempo (2020, 2050 y 2080).<\/p>\n

Cuando analizaron lo que suceder\u00eda en los lugares donde se cultiva el ar\u00e1bigo en la actualidad, en el mejor resultado de los casos se observ\u00f3 una reducci\u00f3n del 65% para el 2080.<\/p>\n

El peor resultado registr\u00f3 una disminuci\u00f3n de un 99.7% para el 2080.<\/p>\n

Otro enfoque anal\u00edtico result\u00f3 en una reducci\u00f3n del 38% en el resultado m\u00e1s favorable y una reducci\u00f3n del 90% en el menos favorable para el 2080.<\/p>\n

Alerta en Latinoam\u00e9rica<\/p>\n

Aunque el estudio se concentra en los casos de Etiop\u00eda y Sud\u00e1n, investigaciones llevadas a cabo en Am\u00e9rica Latina han llegado a conclusiones similares.<\/p>\n

Los territorios de baja altitud son los m\u00e1s afectados, por lo que se prev\u00e9 una migraci\u00f3n de los cultivos.<\/p>\n

El CIAT (Centro Internacional de Agricultura Tropical) ya hab\u00eda planteado que un aumento de temperatura en 2 \u00b0C y un descenso de precipitaci\u00f3n, afectar\u00eda significativamente a la producci\u00f3n del caf\u00e9 ar\u00e1bigo.<\/p>\n

\u201cEn pa\u00edses como Nicaragua, M\u00e9xico y el Salvador, los cultivos de caf\u00e9 ar\u00e1bigo representan aproximadamente el 90% de la producci\u00f3n total, y en Colombia el 100%\u201d, explica Oriana Ovalle, asistente de investigaci\u00f3n del Programa de An\u00e1lisis de Pol\u00edticas del CIAT.<\/p>\n

Son pa\u00edses que apuestan por una producci\u00f3n de calidad, por encima de la cantidad, explica.<\/p>\n

El caf\u00e9 robusta, una especie con mayor capacidad de adaptaci\u00f3n a los cambios clim\u00e1ticos, es de menor calidad y se produce en mayores cantidades en Brasil.<\/p>\n

\u201cCada pa\u00eds tiene una pol\u00edtica y estrategia de mercado distinta, por lo que remplazar una especie por otra no es una soluci\u00f3n viable\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

Las zonas bajas son las m\u00e1s afectadas (entre 400 y 600 metros), por lo que una de las estrategias que se prev\u00e9 implementar es la migraci\u00f3n de los cultivos a zonas de mayor altitud.<\/p>\n

No es una estrategia f\u00e1cil. Un cambio de altitud tambi\u00e9n requiere de otras medidas de adaptaci\u00f3n, como la siembra de \u00e1rboles que generen la sombra necesaria para una producci\u00f3n exitosa.<\/p>\n

\u201cA grandes alturas hay muchas reservas naturales y terrenos inaccesibles, por lo que tambi\u00e9n hay que plantearse un cambio de leyes y pol\u00edticas\u201d, agreg\u00f3 Ovalle.<\/p>\n

Si bien el cambio clim\u00e1tico afecta la producci\u00f3n de todos los pa\u00edses cafeteros en Latinoam\u00e9rica, el caso es m\u00e1s preocupante en pa\u00edses de baja altitud, como El Salvador.<\/p>\n

Otras medidas que se han puesto en pr\u00e1ctica para prevenir y enfrentar el impacto del cambio clim\u00e1tico incluyen el aumento de riegos (para suplantar la falta de precipitaciones) y la creaci\u00f3n de variedades mejoradas m\u00e1s resistentes.<\/p>\n

Si bien los estudios prev\u00e9n un impacto importante en la producci\u00f3n de caf\u00e9 para el a\u00f1o 2050 como consecuencia del cambio clim\u00e1tico, todav\u00eda no se plantean la posibilidad de la extinci\u00f3n de la especie, aclara Ovalle.<\/p>\n

Alarma, m\u00e1s no p\u00e1nico<\/p>\n

Aunque la posibilidad de que se extinga la especie resulta preocupante, Davis explica que la intenci\u00f3n de la investigaci\u00f3n, m\u00e1s all\u00e1 de alarmar, consiste en encontrar posibles medidas preventivas.<\/p>\n

La intenci\u00f3n de la investigaci\u00f3n, m\u00e1s all\u00e1 de alarmar, consiste en encontrar posibles medidas preventivas.<\/p>\n

Los investigadores explicaron que los resultados deben verse como \u00abconservadores\u00bb, porque el modelo no tiene en cuenta la deforestaci\u00f3n a gran escala que ha tenido lugar en los bosques de las tierras altas de Etiop\u00eda y Sud\u00e1n del Sur (el hogar natural del caf\u00e9 ar\u00e1bigo).<\/p>\n

Por otra parte, debido a una falta de datos, los modelos asumen una vegetaci\u00f3n natural intacta, mientras que los bosques de las tierras altas de Etiop\u00eda y Sud\u00e1n del Sur est\u00e1n muy fragmentados debido a la deforestaci\u00f3n.<\/p>\n

Otros factores, tales como las plagas, enfermedades, cambios en los tiempos de floraci\u00f3n, y en el n\u00famero de aves (dispersan las semillas de caf\u00e9), tampoco fueron incluidos en el modelo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jessica Bigio Oosterman BBC Mundo Nuestra taza de caf\u00e9 diaria podr\u00eda estar amenazada. Un estudio reciente sugiere que la especie ar\u00e1biga podr\u00eda extinguirse en un plazo aproximado de 70 a\u00f1os. El motivo: el cambio clim\u00e1tico reducir\u00eda severamente las zonas aptas para su producci\u00f3n. La investigaci\u00f3n, desarrollada por un equipo brit\u00e1nico-et\u00edope y publicado en la revista […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11709,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[729,730],"class_list":["post-11708","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","tag-cafe-arabigo-en-peligro","tag-cafe-arabigo-nicaragua"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11708"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11708\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11712,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11708\/revisions\/11712"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}