{"id":2280,"date":"2010-10-09T23:48:52","date_gmt":"2010-10-09T23:48:52","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=2280"},"modified":"2011-06-03T23:49:20","modified_gmt":"2011-06-03T23:49:20","slug":"nestle-echa-a-pelear-a-cafetaleros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=2280","title":{"rendered":"Nestl\u00e9 echa a pelear a cafetaleros"},"content":{"rendered":"
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\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/a>Los caficultores nicarag\u00fcenses est\u00e1n movilizados exigiendo a la Asamblea Nacional, la prohibici\u00f3n del cultivo de caf\u00e9 de la especie \u00abrobusta\u00bb, una especie de muy baja calidad, cuyo cultivo est\u00e1 siendo promovido por la transnacional suiza Nestl\u00e9, que en 2006 le compr\u00f3 a la empresa Caf\u00e9 Soluble SA (CSSA) la marca de caf\u00e9 instant\u00e1neo Presto, l\u00edder en su sector a nivel nacional y regional.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

En Nicaragua, la actividad cafetalera representa el 33 por ciento del PIB del sector agr\u00edcola y el 5,7 por ciento del PIB global, con un ingreso promedio anual de 200 millones de d\u00f3lares, lo que equivale al 25 por ciento de las exportaciones totales.<\/p>\n

M\u00e1s de 36 mil familias viven directamente del cultivo del caf\u00e9 ar\u00e1bigo. Esta especie de alta calidad representa el 31,5 por ciento de los ocupados en el sector agr\u00edcola y el 13 por ciento a nivel global.<\/p>\n

Seg\u00fan Eddy Guti\u00e9rrez, representante de los caficultores del departamento de Nueva Segovia, durante a\u00f1os el caf\u00e9 ar\u00e1bigo nicarag\u00fcense ha sido reconocido a nivel internacional por su alta calidad.<\/p>\n

Sin embargo, recientemente \u00abse ha introducido una especie de muy baja calidad, llamada \u2018robusta\u2019, que es usada principalmente en la preparaci\u00f3n del caf\u00e9 instant\u00e1neo y en mezclas para espresso\u00bb.<\/p>\n

Desoyeron al Magfor<\/p>\n

Pese a la resoluci\u00f3n adoptada por el Ministerio de Agricultura (Magfor), en la que se ped\u00eda no extender el cultivo de robusta y mantenerlo a nivel experimental, algunos productores intensificaron su producci\u00f3n.<\/p>\n

Seg\u00fan la mayor\u00eda de los caficultores, detr\u00e1s de la promoci\u00f3n de esta especie est\u00e1 la transnacional Nestl\u00e9, propietaria de la marca de caf\u00e9 instant\u00e1neo Presto, que es producido por Caf\u00e9 Soluble SA (CSSA), cuyo presidente es tambi\u00e9n directivo de CISA Exportadora, otra de las empresas que promueven este negocio.<\/p>\n

Actualmente ya existen m\u00e1s de 500 hect\u00e1reas sembradas con caf\u00e9 robusta, \u00abprincipalmente por campesinos necesitados y sin experiencia en cultivo de caf\u00e9, que est\u00e1n siendo enga\u00f1ados\u00bb.<\/p>\n

Impacto medioambiental<\/p>\n

Esta especie \u2013continu\u00f3 Guti\u00e9rrez\u2013, adem\u00e1s de ser muy fr\u00e1gil necesita ser cultivada a cielo abierto, lo cual implica tala de \u00e1rboles y graves impactos medioambientales\u00bb.<\/p>\n

Nicaragua se posiciona entre los pa\u00edses que producen un caf\u00e9 de muy alta calidad, y esta ofensiva de Nestl\u00e9 y de sus asociados comerciales pone en riesgo esa imagen.<\/p>\n

Nestl\u00e9 busca abaratar costos<\/p>\n

Seg\u00fan Martha Estela Guti\u00e9rrez, representante de los caficultores de Matagalpa, la presi\u00f3n ejercida por Nestl\u00e9 es muy fuerte.<\/p>\n

\u00abHubo una resoluci\u00f3n de mayor\u00eda en el Consejo Nacional del Caf\u00e9 (Concafe) apoyando la prohibici\u00f3n del cultivo de robusta, sin embargo, la transnacional ha echado a andar su proyecto.<\/p>\n

La presi\u00f3n de Nestl\u00e9 es fuerte. Los productores tenemos muchas dificultades estructurales porque falta financiamiento y asistencia t\u00e9cnica. Por el contrario \u2013continu\u00f3 Martha Guti\u00e9rrez\u2013, Nestl\u00e9 tiene recursos y la capacidad de proporcionar todos estos elementos para perseguir su objetivos\u00bb.<\/p>\n

Seg\u00fan la representante de los productores de Matagalpa: \u00abNestl\u00e9 necesita producir a costos menores. Tiene su f\u00e1brica principal en Toluca, M\u00e9xico, y el \u00fanico pa\u00eds en la regi\u00f3n donde se le est\u00e1 permitiendo producir caf\u00e9 robusta, sin ninguna restricci\u00f3n, es Nicaragua\u00bb, concluy\u00f3.<\/p>\n

Ante esta situaci\u00f3n, miles de caficultores de todo el pa\u00eds se movilizaron hacia la capital para manifestar su rechazo total a la promoci\u00f3n y financiaci\u00f3n de la siembra de caf\u00e9 robusta.<\/p>\n

Adem\u00e1s, demandaron a los diputados emitir un decreto que establezca la prohibici\u00f3n del cultivo de esta especie, y que Nestl\u00e9 indemnice a los productores involucrados en el proyecto que ha impulsado.<\/p>\n

*Rel-UITA<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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