{"id":23055,"date":"2013-09-15T14:08:59","date_gmt":"2013-09-15T20:08:59","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=23055"},"modified":"2013-09-15T14:08:59","modified_gmt":"2013-09-15T20:08:59","slug":"cacao-no-es-de-centroamerica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=23055","title":{"rendered":"\u00bfCacao no es de Centroam\u00e9rica?"},"content":{"rendered":"
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De la noche a la ma\u00f1ana, sudam\u00e9rica apareci\u00f3 disput\u00e1ndole a Centroam\u00e9rica ser la tierra originaria del cacao.<\/p><\/div>\n

* Sin aportar muchas pruebas, arque\u00f3logos sudamericanos aseguran bas\u00e1ndose en hallazgo que es originario de la amazonia y que desde all\u00ed fue trasladado hacia el centro del continente, donde fue usado como moneda<\/p>\n

Quito.- El cacao es amaz\u00f3nico, y no centroamericano como se cre\u00eda hasta ahora, y ya se consum\u00eda hace 5.500 a\u00f1os, o eso al menos se desprende de la investigaci\u00f3n desarrollada por varios arque\u00f3logos ecuatorianos y franceses, que hallaron restos de una gran cultura en el sureste de Ecuador.<\/p>\n

Este grupo encontr\u00f3 evidencias qu\u00edmicas y f\u00edsicas de cacao, de la variedad \u00abfino de aroma\u00bb, muy apetecida actualmente por la industria del chocolate en el mundo, en los vestigios de unos recipientes hallados en la provincia de Zamora Chinchipe, en la Amazon\u00eda ecuatoriana.<\/p>\n

Francisco Valdez, que dirige la misi\u00f3n de investigaci\u00f3n en el yacimiento Santa Ana-La Florida, en el cant\u00f3n Palanda de Zamora Chinchipe, asegur\u00f3 a Efe que el cacao fue criado en la alta Amazon\u00eda y desde all\u00ed, de alguna forma, fue trasladado a Centroam\u00e9rica.<\/p>\n

\u00abEn realidad -dijo-, el cacao no es originario de esa zona\u00bb, de Centroam\u00e9rica, como se ha conocido hasta ahora, pues se presume que, incluso, hace unos 7.000 a\u00f1os ya hab\u00eda crecido en la cuenca alta de la Amazon\u00eda.<\/p>\n

Su uso social data de hace 5.500 a\u00f1os, seg\u00fan las pruebas de carbono 14 a las que fueron sometidos los vestigios hallados de la cultura Mayo-Chinchipe-Mara\u00f1\u00f3n, descubierta en 2002 en la zona y que al parecer se extendi\u00f3 por la selva peruana hasta el mayor afluente de la parte alta del r\u00edo Amazonas.<\/p>\n

En Centroam\u00e9rica existen datos del uso del cacao, por parte de la cultura Olmeca, de hace unos 3.000 a\u00f1os, cuando tuvo un desarrollo importante y se extendi\u00f3 por Guatemala, Honduras y Nicaragua, adem\u00e1s de M\u00e9xico, en Norteam\u00e9rica.<\/p>\n

\u00abEl cacao es amaz\u00f3nico y por alg\u00fan mecanismo fue llevado a esta zona de Centroam\u00e9rica donde cobr\u00f3 una importancia cultural muy importante\u00bb, a\u00f1adi\u00f3 Valdez que lidera el proyecto en Zamora Chinchipe, con el auspicio de los institutos de Patrimonio Cultural (INPC) de Ecuador y de Investigaci\u00f3n para el Desarrollo (IRD) de Francia.<\/p>\n

Para \u00e9l, el descubrimiento arqueol\u00f3gico podr\u00eda trastocar la historia americana como se la conoce actualmente.<\/p>\n

Seg\u00fan sus investigaciones, la cultura Mayo-Chinchipe-Mara\u00f1\u00f3n tuvo una organizaci\u00f3n sofisticada y, al parecer, tuvo relaci\u00f3n con culturas de los Andes y la costa de Ecuador.<\/p>\n

El hallazgo de conchas marinas strombus y espondilus en la selva da cuenta de la relaci\u00f3n entre los pueblos amaz\u00f3nicos con los de la costa, con los que, seguramente, intercambiaban productos de cada regi\u00f3n.<\/p>\n

Los amaz\u00f3nicos, adem\u00e1s de otros vegetales como la yuca, trasladaban el cacao a la costa, donde tambi\u00e9n floreci\u00f3 la cultura Valdivia, una de las m\u00e1s antiguas de Suram\u00e9rica y que se calcula habit\u00f3 en la zona tropical de Ecuador hace unos 6.000 a\u00f1os.<\/p>\n

Seg\u00fan Valdez, este y otros descubrimientos arqueol\u00f3gicos podr\u00edan romper con el conocimiento de la historia antigua como se la ense\u00f1a en la actualidad, sobre todo la visi\u00f3n de que \u00abla Amazon\u00eda era salvaje y que la selva imped\u00eda que nada se desarrollara\u00bb.<\/p>\n

La Mayo-Chinchipe-Mara\u00f1\u00f3n es la cultura \u00abm\u00e1s antigua de la amazon\u00eda occidental\u00bb y \u00abpresenta rasgos de una sofisticaci\u00f3n social\u00bb compleja donde podr\u00edan advertirse formas de \u00abjefaturas\u00bb sociales establecidas, a\u00f1adi\u00f3 Valdez.<\/p>\n

La arqueolog\u00eda cobr\u00f3 inter\u00e9s en la capital ecuatoriana en esta semana, ya que fue la sede del III Encuentro Internacional de Arqueolog\u00eda Amaz\u00f3nica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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