{"id":23543,"date":"2013-09-26T07:43:28","date_gmt":"2013-09-26T13:43:28","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=23543"},"modified":"2013-09-26T07:43:28","modified_gmt":"2013-09-26T13:43:28","slug":"la-ruta-del-cafe-de-nicaragua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=23543","title":{"rendered":"La Ruta del Caf\u00e9 de Nicaragua"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>* \u201cY entre medias, plantaciones de caf\u00e9 y tabaco, reservas naturales, pueblos pintorescos…\u201d<\/p>\n

El nuevo recorrido tur\u00edstico entre plantaciones, reservas naturales y pueblos pintorescos abarca la regi\u00f3n del norte central del pa\u00eds, donde los viajeros pueden hospedarse en encantadores hoteles rurales y compartir la vida de campo en casas de hu\u00e9spedes.<\/p>\n

Matagalpa, Nicaragua.- Estaba tardando… pero a las dos rutas m\u00e1s emblem\u00e1ticas de Nicaragua, la Colonial y de los Volcanes y la del Agua, hay que sumar ahora la del Caf\u00e9, una nueva propuesta para aquellos que quieran conocer el aut\u00e9ntico norte central del pa\u00eds americano a trav\u00e9s de uno de sus productos m\u00e1s codiciados.<\/p>\n

Y entre medias, plantaciones de caf\u00e9 y tabaco, reservas naturales, pueblos pintorescos… El itinerario completo recorre cinco departamentos: Estel\u00ed, Jinotega, Madriz, Matagalpa y Nueva Segovia. Y tiene un objetivo claro: dar a conocer la diversidad cultural, gastron\u00f3mica, paisajista y tur\u00edstica de la regi\u00f3n.<\/p>\n

A lo largo del itinerario, los viajeros pueden hospedarse en encantadores hoteles rurales o compartir la vida de campo en casas de hu\u00e9spedes. No hay que perderse los senderos que recorren las reservas naturales de la zona o conocer de primera mano c\u00f3mo sus artesanos trabajan la piedra marmolina, el barro o la tusa, as\u00ed como sus pueblos t\u00edpicos y sus pintorescas ciudades. Adem\u00e1s, otro reclamo tur\u00edstico es su gastronom\u00eda a base de ma\u00edz.<\/p>\n

En Matagalpa, el viajero podr\u00e1 descubrir los hechos hist\u00f3ricos vinculados con la producci\u00f3n del tabaco en el Museo Nacional del Caf\u00e9. Jinotega, por su parte, es el departamento con mayor producci\u00f3n de este producto del pa\u00eds, mientras que en Estel\u00ed se encontrar\u00e1 rodeado varios parques naturales como Cerro Tisey-La Estanzuela, Miraflores-Moropotente, Canta-Gallo y La Patasta. La ruta sigue en Madriz (s\u00ed, con \u00abz\u00bb), donde hay que comer alguna de sus t\u00edpicas rosquillas, producto ic\u00f3nico de la comarca.<\/p>\n

Seguimos en Nueva Segovia, rebosante de historia colonial y revolucionaria, as\u00ed como de artesan\u00eda, marca de una poblaci\u00f3n ind\u00edgena activa. Y es que la ruta combina las tradiciones milenarias con los acontecimientos derivados de las inmigraciones europeas al istmo en un escenario de naturaleza exuberante y biodiversidad. Y todo mientras apura una buena taza de caf\u00e9…<\/p>\n

Ocholeguas.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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