{"id":25229,"date":"2013-11-06T08:10:32","date_gmt":"2013-11-06T14:10:32","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=25229"},"modified":"2013-11-06T08:10:32","modified_gmt":"2013-11-06T14:10:32","slug":"medicos-sin-fronteras-denuncia-envio-de-comida-de-baja-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=25229","title":{"rendered":"M\u00e9dicos Sin Fronteras denuncia env\u00edo de comida de baja calidad"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Adital<\/p>\n

La organizaci\u00f3n humanitaria internacional \u2018M\u00e9dicos Sin Fronteras\u2019 est\u00e1 denunciando que pa\u00edses ricos como Estados Unidos, Canad\u00e1, Jap\u00f3n y otros de la Uni\u00f3n Europea, est\u00e1n donando a territorios extremadamente pobres alimentos de bajo valor nutricional. La denuncia fue realizada mediante un comunicado en ocasi\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, celebrado el pasado 16 de octubre.<\/p>\n

Los productos donados son de baja calidad nutricional y no sirven para combatir la desnutrici\u00f3n de los ni\u00f1os, como es el caso del CBS, una mezcla de harinas de ma\u00edz y soja que \u00abno cumple con los patrones internacionales para suplir las necesidades nutricionales de ni\u00f1os menores de dos a\u00f1os\u201d.<\/p>\n

La organizaci\u00f3n explica que estas harinas no est\u00e1n adaptadas para tratar la desnutrici\u00f3n infantil, enfermedad que afecta a 195 millones de ni\u00f1os (menores de cinco a\u00f1os) en el mundo y que son v\u00edctimas fatales en todo el planeta.<\/p>\n

\u00abAlimentos que nunca dar\u00edamos a nuestros propios hijos est\u00e1n siendo enviados como ayuda alimentaria para los ni\u00f1os m\u00e1s vulnerables de las zonas m\u00e1s afectadas por la desnutrici\u00f3n en \u00c1frica Subsahariana y en algunas partes de Asia\u201d, denunci\u00f3 Unni Karunakara, presidente del Consejo Internacional de M\u00e9dicos Sin Fronteras.<\/p>\n

La organizaci\u00f3n pidi\u00f3 la suspensi\u00f3n del env\u00edo de este alimento y record\u00f3 que en 2008 hubo un consenso en la comunidad cient\u00edfica de que la harina CSB era inadecuada para tratar a los ni\u00f1os desnutridos, ya que, entre otros problemas, su consumo podr\u00eda inhibir la absorci\u00f3n de prote\u00ednas importantes y de otros nutrientes esenciales para la recuperaci\u00f3n de los ni\u00f1os desnutridos.<\/p>\n

En el caso que haya una real voluntad de ayudar, MSF recomienda que los pa\u00edses donantes pongan \u00ablas necesidades nutricionales de los ni\u00f1os en el centro de sus pol\u00edticas\u201d, garantizando que estos ni\u00f1os en situaci\u00f3n de riesgo alimentario tengan, en sus primeros a\u00f1os de vida, el aporte necesario de prote\u00ednas, l\u00edpidos, carbohidratos, vitaminas y minerales.<\/p>\n

El comunicado alerta tambi\u00e9n que en el caso que los ni\u00f1os contin\u00faen con alimentaci\u00f3n inadecuada podr\u00e1n tener problemas de crecimiento y desarrollo, correr\u00e1n m\u00e1s riesgo de muerte por enfermedades comunes y podr\u00e1n tener deficiencias que los acompa\u00f1ar\u00e1n el resto de sus vidas.<\/p>\n

Un ejemplo que puede ser replicado es el de pa\u00edses como M\u00e9xico, Tailandia, Estados Unidos y algunos pa\u00edses europeos, que consiguieron reducir significativamente la desnutrici\u00f3n en la primera infancia promoviendo el acceso de las familias m\u00e1s pobres a alimentos de calidad, como leche y huevos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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