{"id":27847,"date":"2014-01-10T08:44:51","date_gmt":"2014-01-10T14:44:51","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=27847"},"modified":"2014-01-10T08:44:51","modified_gmt":"2014-01-10T14:44:51","slug":"inta-difunde-frijol-ferroso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=27847","title":{"rendered":"INTA difunde frijol ferroso"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>* Por cada kilogramo de grano se obtiene 55 miligramos de hierro<\/p>\n

Maricely Linarte<\/p>\n

El Instituto Nicarag\u00fcense de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA), difundi\u00f3 la nueva variedad de frijol INTA FERROSO en el d\u00eda de campo realizado en la comunidad de Potrerillo, Condega, departamento de Estel\u00ed. Esta variedad de frijol tiene alto contenido de hierro y zinc.<\/p>\n

En Centroam\u00e9rica, esta variedad de frijol es el que presenta mayor grado de hierro, zinc y prote\u00edna, adem\u00e1s es tolerante al mosaico com\u00fan y la sequ\u00eda. Por cada kilogramo de frijol se obtiene 55 miligramos de hierro.<\/p>\n

Modesto Acu\u00f1a, productor de Potrerillo, expres\u00f3 que su experiencia de sembrar esta nueva variedad ha sido exitosa, porque antes de cultivarlo no sab\u00eda el contenido nutricional que esta variedad presentaba. Acu\u00f1a es miembro del Banco Comunitario de Semillas de su comunidad.<\/p>\n

Participaci\u00f3n de la mujer<\/p>\n

Juan Alberto Bland\u00f3n, Director T\u00e9cnico Zonal del INTA para Las Segovias, expres\u00f3 que la participaci\u00f3n de la mujer en este proceso ha sido emblem\u00e1tica, porque fue ella qui\u00e9n valid\u00f3 el comportamiento de este grano en la cocina y est\u00e1 pendiente de la alimentaci\u00f3n de cada miembro de su familia.<\/p>\n

\u00abSe ha trabajado fuertemente en la participaci\u00f3n de la mujer en el sector agr\u00edcola, hoy, con la presentaci\u00f3n de los resultados de la variedad INTA FERROSO y con la difusi\u00f3n de la semilla se da un paso m\u00e1s en el avance de la transferencia de tecnolog\u00edas agropecuarias\u00bb, agreg\u00f3 Bland\u00f3n.<\/p>\n

Isidro Lira, particip\u00f3 en el d\u00eda de campo y aunque a\u00fan no ha sembrado esta variedad en su parcela, el comportamiento de este frijol le ha parecido bueno, porque adem\u00e1s de comercializar el grano tambi\u00e9n quedar\u00e1 en su comunidad. Asegur\u00f3 que junto con su familia consumir\u00e1n de este grano por los beneficios nutricionales que contiene.<\/p>\n

El INTA tiene el compromiso de seguir contribuyendo a la seguridad alimentaria y nutricional y asimismo trabajar de mano a mano con cada peque\u00f1o y mediano productor y productora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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