{"id":28464,"date":"2014-01-18T08:28:03","date_gmt":"2014-01-18T14:28:03","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=28464"},"modified":"2014-01-18T08:28:03","modified_gmt":"2014-01-18T14:28:03","slug":"entre-cinco-paises-peor-alimentados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=28464","title":{"rendered":"Entre cinco pa\u00edses peor alimentados"},"content":{"rendered":"

\"plato<\/a>* Hambre y desnutrici\u00f3n \u201cno provienen de (la) escasez o (la) insuficiente disponibilidad de alimentos, sino de (la) falta de acceso que muchos hogares sufren por no disponer de suficientes ingresos\u201d, se\u00f1ala la FAO<\/p>\n

Nicaragua es uno de los cinco pa\u00edses peor alimentados de Am\u00e9rica Latina y el Caribe, seg\u00fan un informe del Fondo de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO, por sus siglas en ingl\u00e9s).<\/p>\n

El informe \u201cPanorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, identifica a Hait\u00ed, Guatemala, Paraguay, Nicaragua y Bolivia, en ese orden, como los cinco pa\u00edses m\u00e1s subalimentados de la regi\u00f3n.<\/p>\n

Del otro lado, Barbados, Cuba, Dominica, Chile, Argentina, Guyana, M\u00e9xico y Venezuela son los pa\u00edses con menor prevalencia de subalimentaci\u00f3n, pues, en todos los casos, apenas el 5 por ciento de su poblaci\u00f3n ingresa en esta categor\u00eda.<\/p>\n

El informe de la FAO surge cuando otra organizaci\u00f3n, la ONG Oxfam, que ubica a Bolivia como uno de los pa\u00edses de la regi\u00f3n en los que es m\u00e1s f\u00e1cil acceder a los alimentos, pero que debe hacer grandes esfuerzos por diversificar su oferta alimenticia y mejorar su calidad diet\u00e9tica, as\u00ed como seguir combatiendo la desnutrici\u00f3n infantil.<\/p>\n

Baja la malnutrici\u00f3n<\/p>\n

El reporte de la FAO, que concentra informaci\u00f3n de 33 pa\u00edses, muestra que la malnutrici\u00f3n en la regi\u00f3n baj\u00f3 en promedio de 14,7 a 7,9 por ciento desde 1990. Sin embargo, explica que hay diferencias al interior de la regi\u00f3n.<\/p>\n

Cuando se ocupa de la seguridad alimentaria y nutricional y de la disponibilidad de alimentos en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, la FAO encuentra que los problemas de hambre y desnutrici\u00f3n \u201cno provienen de (la) escasez o (la) insuficiente disponibilidad de alimentos, sino de (la) falta de acceso que muchos hogares sufren por no disponer de suficientes ingresos\u201d.<\/p>\n

Los ni\u00f1os est\u00e1n bien<\/p>\n

El informe se elabor\u00f3 con informaci\u00f3n de 19 pa\u00edses. Esta variable ha tenido una evoluci\u00f3n positiva en la regi\u00f3n seg\u00fan el documento de la FAO.<\/p>\n

\u201cAnalizada por subregiones, Centroam\u00e9rica es la que tiene los mayores \u00edndices de desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica, con un 18,6 por ciento de los ni\u00f1os, seguida por Sudam\u00e9rica con 11,5 por ciento y el Caribe, que presenta un 6,7 por ciento de ni\u00f1os con desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica (FAO, 2013)\u201d.<\/p>\n

El informe destaca los programas de alimentaci\u00f3n escolar en la regi\u00f3n debido a que cubren la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n estudiantil entre los cuatro y los 12 a\u00f1os de edad.<\/p>\n

\u201cDichos programas cubren hasta el 89 por ciento de los estudiantes de 4 a 12 a\u00f1os, como es el caso de Bolivia, el 95 por ciento de los estudiantes de 5 a 12 a\u00f1os en Guatemala, y el 100 por ciento de los estudiantes hasta los 12 a\u00f1os en Venezuela; en tanto en Nicaragua est\u00e1 cubierta el 100 por ciento de la poblaci\u00f3n infantil\u201d.<\/p>\n

Bolivia es un pa\u00eds que tiene bajo costo de la comida, incluso est\u00e1 mejor que otros pa\u00edses m\u00e1s desarrollados, pero debe continuar con sus esfuerzos por la diversificaci\u00f3n alimentaria y la calidad de la dieta. La conclusi\u00f3n corresponde a la organizaci\u00f3n no gubernamental Oxfam, que en su informe \u201cSuficientemente bueno para comer\u201d ubica a Bolivia en \u00faltimo lugar de la regi\u00f3n continental, junto con Venezuela.<\/p>\n

Ambos pa\u00edses se colocan en el puesto 71 de una lista de 125 pa\u00edses estudiados en el mundo, aunque en este estudio quedaron fuera los centroamericanos, que suman m\u00e1s de 40.<\/p>\n

El informe destaca que Bolivia tuvo mejor desempe\u00f1o que Colombia, Chile, Ecuador, Paraguay y Venezuela respecto al costo de la comida en comparaci\u00f3n con otros bienes y servicios.<\/p>\n

Asimismo, en cuanto a la volatilidad de precios de alimentos el \u00edndice ubica a Bolivia con mejores resultados que Venezuela, Argentina y Ecuador.<\/p>\n

Sin embargo, advierte que Bolivia debe continuar sus esfuerzos por la diversificaci\u00f3n alimentaria y la calidad de la dieta.<\/p>\n

Asimismo, en base a estos indicadores Oxfam aboga por continuar trabajando en la reducci\u00f3n de la desnutrici\u00f3n infantil dado que los \u00edndices en esta materia a\u00fan permanecen altos en el pa\u00eds.<\/p>\n

Oxfam establece esta informaci\u00f3n basada en los datos cuantitativos globales m\u00e1s recientes de organismos del sistema de Naciones Unidas: la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) y la Organizaci\u00f3n Internacional del Trabajo (OIT).<\/p>\n

Posiciones<\/p>\n

\u2022 En el primer lugar de la lista de Oxfam se ubican los europeos (Holanda, Francia, Suiza, Austria, Dinamarca y Suecia).<\/p>\n

\u2022 En el fondo aparecen los africanos Chad, Etiop\u00eda y Angola.<\/p>\n

\u2022 Bolivia est\u00e1 en el puesto 71, junto con Venezuela. Bolivia tiene mayor facilidad de acceso a los alimentos en cuanto a costo, pero le falta calidad en su dieta.<\/p>\n

\u2022 Lo contrario pasa en Venezuela, donde los alimentos son buenos, pero la crisis los encareci\u00f3.<\/p>\n

\u2022 En la calidad, tambi\u00e9n se toman en cuenta prevalencia de obesidad y la diabetes. Aqu\u00ed son Kuwait y Arabia Saudita los que encabezan la lista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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