{"id":30415,"date":"2014-03-27T10:47:05","date_gmt":"2014-03-27T16:47:05","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=30415"},"modified":"2014-03-27T10:47:05","modified_gmt":"2014-03-27T16:47:05","slug":"limon-incide-en-inflacion-de-america-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=30415","title":{"rendered":"Lim\u00f3n incide en inflaci\u00f3n de Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"

\"limones1\"<\/a>* Precio de dicho c\u00edtrico se ha disparado en Nicaragua y la FAO registra tambi\u00e9n alto incremento en Uruguay, Rep\u00fablica Dominicana, Chile y M\u00e9xico<\/p>\n

Nicaragua no es la \u00fanica naci\u00f3n donde el precio de los limones hace arrugar la cara m\u00e1s que el \u00e1cido de dicho c\u00edtrico.<\/p>\n

En nuestro pa\u00eds la escasez de limones se remonta a hace algunos a\u00f1os y de ser una fruta barata y abundante, de repente empez\u00f3 a escasear bajo el impulso exportador, lo que ha obligado a los comerciantes a echar mano de especies similares como el lim\u00f3n mandarina y el lim\u00f3n real, ambos de menor calidad.<\/p>\n

Estos sustitutos tampoco son baratos, pero en algunas temporadas el desabastecimiento es tan grande, que los compradores cada vez la piensan menos para llevar a su cocina estos dos sazonadores.<\/p>\n

Como dec\u00edamos, no somos los \u00fanicos donde el lim\u00f3n dej\u00f3 de ser abundante. En M\u00e9xico, Uruguay, Rep\u00fablica Dominicana y Chile su precio ha afectado los niveles de inflaci\u00f3n, al igual que otros pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n

De acuerdo con los datos m\u00e1s recientes publicados por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura, FAO, el lim\u00f3n ha incidido reiteradamente en la variaci\u00f3n de precios de la regi\u00f3n desde diciembre de 2013.<\/p>\n

En M\u00e9xico el precio del lim\u00f3n creci\u00f3 44.8% durante enero, en Chile un 44%, mientras que en Uruguay lo hizo en 39.7%, y en Rep\u00fablica Dominicana se increment\u00f3 en 22%.<\/p>\n

La FAO ubica a M\u00e9xico y Chile como los pa\u00edses m\u00e1s afectados por el precio del Citrus limonum risso (nombre cient\u00edfico) y, seg\u00fan estimaciones de autoridades de ambas naciones, el costo alto del lim\u00f3n se mantendr\u00e1 por al menos unas semanas m\u00e1s.<\/p>\n

En Chile el kilo del lim\u00f3n ha alcanzado los 2 mil pesos chilenos (3.5 d\u00f3lares) y se atribuye su alza a las heladas que se registraron el a\u00f1o pasado. Se pronostica que el costo del c\u00edtrico disminuya despu\u00e9s de Semana Santa.<\/p>\n

En M\u00e9xico el kilo del lim\u00f3n se ha llegado a cotizar hasta en 80 pesos (6 d\u00f3lares), se ha atribuido su alza a las intensas lluvias de finales de 2013 que afectaron la producci\u00f3n, a una plaga conocida como Drag\u00f3n Amarillo, e incluso a la violencia que se ha registrado en los \u00faltimos meses en el estado de Michoac\u00e1n.<\/p>\n

La FAO destac\u00f3 que la inflaci\u00f3n de los alimentos de Am\u00e9rica Latina y el Caribe present\u00f3 una variaci\u00f3n mensual de 1.4% en enero, esto es un aumento de 0.6 punto porcentual respecto a la cifra registrada en diciembre, respondiendo a los aumentos en el \u00edndice de precio de los alimentos de gran parte de los pa\u00edses observados. Es una de las mayores variaciones para un solo mes, dentro de los \u00faltimos 12 meses.<\/p>\n

En los pr\u00f3ximos d\u00edas, la FAO publicar\u00e1 los datos de la inflaci\u00f3n en la regi\u00f3n para el mes de febrero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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