{"id":32428,"date":"2014-06-03T17:38:33","date_gmt":"2014-06-03T23:38:33","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=32428"},"modified":"2014-06-03T17:38:33","modified_gmt":"2014-06-03T23:38:33","slug":"crecen-exportaciones-de-chia-un-super-alimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=32428","title":{"rendered":"Crecen exportaciones de ch\u00eda, un s\u00faper alimento"},"content":{"rendered":"

\"ch\u00eda\"<\/a>Pese a ser nuevo en la exportaci\u00f3n de ch\u00eda, ese grano nicarag\u00fcense se ubica entre los m\u00e1s apetecidos del mundo, debido a que nuestra semilla porta 23.8% de aceite nutritivo, un 3% mayor al de los grandes pa\u00edses exportadores.<\/p>\n

Desde Estel\u00ed, m\u00e1s de 5 mil 200 productores de todo el pa\u00eds se han sumado al centro de acopio y procesamiento de Ch\u00eda ‘Agro-Expo’, cuya empresa ha logrado abrirse camino en la comercializaci\u00f3n internacional de este rubro, seg\u00fan la publicaci\u00f3n oficial \u201cEl 19\u201d.<\/p>\n

Seg\u00fan expertos, el aceite de la semilla de ch\u00eda de nuestro pa\u00eds contiene mayor concentraci\u00f3n de Omega 3 (\u00e1cido alfa-linol\u00e9nico), calcio, antioxidantes, calcio y prote\u00ednas; por lo que es considerado un producto ‘Clase A’ por la Medicina Natural.<\/p>\n

La ch\u00eda es consumida en harinas, refrescos, f\u00e1rmacos, yogur, salsas y otras formas; la semilla es tan bondadosa que es altamente recomendada para los atletas, adem\u00e1s que ayuda a reducir los trigliceridos, el colesterol y regenera las c\u00e9lulas del cuerpo.<\/p>\n

Este s\u00faper alimento reduce los antojos y nos hace sentirnos llenos m\u00e1s r\u00e1pido, debido a que absorbe 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el que produce la sensaci\u00f3n de saciedad.\"chia<\/a><\/p>\n

Tendr\u00e1 99.9% de pureza<\/p>\n

El Asesor Comercial de Agro-Expo, Fernando Mej\u00eda, anunci\u00f3 que en las pr\u00f3ximas semanas estar\u00e1n arribando a Nicaragua especialistas de Costa Rica e Italia, quienes estar\u00e1n concretando la instalaci\u00f3n de una m\u00e1quina procesadora de ch\u00eda de alta tecnolog\u00eda.<\/p>\n

El sofisticado equipo industrial, importado desde Londres y cuyo monto asciende a 260 mil d\u00f3lares, permitir\u00e1 procesar la semilla de ch\u00eda dot\u00e1ndola de un 99.9% de pureza, lo que permitir\u00e1 una mejor posici\u00f3n en el mercado internacional, principalmente Estados Unidos, el mayor comprador.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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