{"id":32718,"date":"2014-06-14T06:24:38","date_gmt":"2014-06-14T12:24:38","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=32718"},"modified":"2014-06-14T06:24:38","modified_gmt":"2014-06-14T12:24:38","slug":"frijol-presecado-para-zonas-humedas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=32718","title":{"rendered":"Frijol \u201cpresecado\u201d para zonas h\u00famedas"},"content":{"rendered":"

\"frijol<\/a>La utilizaci\u00f3n del presecado de frijol con cubierta pl\u00e1stica, se convierte en una extraordinaria alternativa para que los agricultores de las zonas h\u00famedas de Nicaragua, siembren por primera vez frijol en primera y postrera, debido a la dr\u00e1stica reducci\u00f3n de las lluvias en las zonas de tr\u00f3pico seco del pa\u00eds, provocada por el fen\u00f3meno natural El Ni\u00f1o.<\/p>\n

Un primer informe clim\u00e1tico del Instituto Nicarag\u00fcense de Estudios Territoriales (Ineter), report\u00f3 una \u00abhist\u00f3rica reducci\u00f3n\u00bb del 75 por ciento en los niveles de lluvia ca\u00eddos durante el mes de mayo.<\/p>\n

El reporte sostiene que los territorios m\u00e1s afectados por la sequ\u00eda son todas las zonas del Pac\u00edfico, pero destaca que al norte de la Costa Atl\u00e1ntica nicarag\u00fcense el nivel de precipitaciones se mantuvo normal, ligeramente menor al sur y en otras zonas comprendidas en el tr\u00f3pico h\u00famedo.<\/p>\n

Por esta raz\u00f3n, un estudio del Proyecto IICA-Red SICTA-Cooperaci\u00f3n Suiza que confirma la exitosa aplicaci\u00f3n de la innovaci\u00f3n \u00abpresecado de frijol con cubierta pl\u00e1stica\u00bb en la zona h\u00fameda de Nueva Guinea, 350 km al oriente de Managua, sugiere promover la siembra de frijol en primera y postrera en estas zonas donde no se acostumbra sembrar por estas fechas, porque el exceso de humedad da\u00f1a las cosechas en el campo.<\/p>\n

De hecho, para evitar esos da\u00f1os, los peque\u00f1os productores de las zonas h\u00famedas de Nicaragua s\u00f3lo cultivan frijol una vez al a\u00f1o, en la llamada \u00absiembra de apante\u00bb de noviembre a marzo, pero de esta siembra los agricultores cosechan casi la mitad de los cuatro millones de quintales que produce anualmente el pa\u00eds para su consumo y la exportaci\u00f3n.<\/p>\n

La tecnolog\u00eda de presecado con cubierta pl\u00e1stica le permite al productor cosechar (literalmente arrancar del suelo la planta de frijol) al momento de la madurez fisiol\u00f3gica para protegerlo de las lluvias. Bajo la cubierta pl\u00e1stica y separado del suelo por medio de una \u00abcama\u00bb de ramas, el frijol se seca por ventilaci\u00f3n natural. Cuando aparece el sol en el cielo, se destapa la cubierta para acelerar el secado. Por las noches permanece siempre tapado y protegido de la humedad.<\/p>\n

Seg\u00fan los reportes de organizaciones de productores, el agricultor pierde al menos un 30 por ciento de su frijol cuando las lluvias impiden la cosecha al momento de la madurez fisiol\u00f3gica del grano. Adem\u00e1s, el exceso de humedad pudre o al menos decolora el grano y provoca la formaci\u00f3n de hongos.<\/p>\n

En Nueva Guinea varios grupos de agricultores sembraron frijoles el a\u00f1o pasado en los ciclos de primera (mayo-agosto) y postrera (septiembre-noviembre), para comprobar la efectividad de la innovaci\u00f3n de presecado con cubierta pl\u00e1stica.<\/p>\n

Seg\u00fan el estudio de Red SICTA que cont\u00f3 con el apoyo del INTA, la UNAG, FEMUPROCAM, la Universidad Mart\u00edn Lutero y cinco organizaciones de productores, un 15 por ciento de los agricultores de esa zona de tr\u00f3pico h\u00famedo ya est\u00e1 utilizando el presecado con cubierta pl\u00e1stica, tras un a\u00f1o de difusi\u00f3n de la tecnolog\u00eda.<\/p>\n

El mismo estudio sostiene que en el departamento de Boaco, el 30 por ciento de los agricultores usa la tecnolog\u00eda, mientras que en la comunidad de San Onofre, sitio donde se origin\u00f3 la innovaci\u00f3n, el cien por ciento de los agricultores protege y seca su cosecha de frijol con la cubierta pl\u00e1stica.<\/p>\n

\u00abEl uso de la innovaci\u00f3n est\u00e1 empujando a que los productores de la zona h\u00fameda se atrevan a sembrar en las \u00e9pocas que antes no sembraban y, luego del primer ciclo de uso, por los resultados que obtienen, est\u00e1n ampliando sus \u00e1reas de siembra. Esto es muy bueno y podr\u00eda tener en el corto plazo un efecto muy positivo en la producci\u00f3n de frijol\u00bb, destac\u00f3 Jes\u00fas P\u00e9rez, responsable de proyectos de Red SICTA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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