{"id":34545,"date":"2014-08-20T06:59:23","date_gmt":"2014-08-20T12:59:23","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=34545"},"modified":"2014-08-20T06:59:56","modified_gmt":"2014-08-20T12:59:56","slug":"cambio-de-cultivo-de-frijol-rojo-por-negro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=34545","title":{"rendered":"Cambio de cultivo de frijol rojo por negro"},"content":{"rendered":"

\"frijjolitos<\/a>Nicaragua est\u00e1 cambiando la siembra de frijol rojo que se consume a lo interno del pa\u00eds, por la del frijol negro, que es demandando para la exportaci\u00f3n sobre todo por Venezuela y Costa Rica, donde es muy apetecido.<\/p>\n

Es lo que plantean en otros pa\u00edses centroamericanos como El Salvador, que al igual que Honduras, importadores ambos del frijol rojo nicarag\u00fcense, resienten el cambio de h\u00e1bito productivo. Lo mismo aseguran en Upanic.<\/p>\n

\u201cEl pa\u00eds (Nicaragua) donde se cosecha el mayor volumen de frijol rojo en Centroam\u00e9rica, est\u00e1 cambiando el \u00e1rea de cultivo para dedicarlo al frijol negro, una variedad que no es tan popular en El Salvador\u201d, se\u00f1ala La Prensa Gr\u00e1fica.<\/p>\n

La raz\u00f3n, no aceptada oficialmente en Nicaragua, la brinda Michael Healy, presidente de la Uni\u00f3n de Productores Agropecuarios de Nicaragua (Upanic), quien asegura que en el mundo, \u201csolo hay seis, siete pa\u00edses que consumen frijol rojo, pero todo el mundo consume frijol negro\u201d.<\/p>\n

Y a\u00f1ade pragm\u00e1ticamente: \u201cEntonces, m\u00e1s bien, en Nicaragua estamos impulsando que se siembre m\u00e1s frijol negro para que podamos atender a mercados m\u00e1s grandes\u201d.<\/p>\n

\u201cUno de los motivos por los que ahora resulta m\u00e1s atractiva la variedad de frijol negro es por los contratos que Nicaragua suscribi\u00f3 con ALBA, la iniciativa venezolana\u201d\u2022, se\u00f1ala el diario salvadore\u00f1o.<\/p>\n

\u201cLa deuda que se genera por la venta de combustible se puede pagar con especie, con producto, como los alimentos. Nicaragua decidi\u00f3 enviar frijol\u201d, agrega.<\/p>\n

Healy explic\u00f3 que la producci\u00f3n anual de frijol rojo en Nicaragua oscila entre 4.8 millones y 5 millones de quintales. De ese total, este a\u00f1o se sustituy\u00f3 el cultivo para producir 1.2 millones de quintales de frijol negro. Luego, esa cantidad sirvi\u00f3 para enviar 700,000 quintales a Venezuela y 500,000 quintales a Costa Rica.<\/p>\n

El consumo de Nicaragua es de 2.7 millones de quintales y el excedente se vende a la regi\u00f3n.<\/p>\n

Las variaciones del clima han afectado la cantidad de granos b\u00e1sicos en el mercado. La sequ\u00eda coincidi\u00f3 con un aumento de precios en el frijol hasta superar casi a US$ 1.50 por libra.<\/p>\n

En Nicaragua y Honduras se descart\u00f3 el acaparamiento tras verificar que hab\u00eda problemas en la cosecha, seg\u00fan los representantes de la Federaci\u00f3n Centroamericana de C\u00e1maras Agropecuarias y Agroindustriales (Fecagro).<\/p>\n

Igual que en El Salvador, los Gobiernos de ambos pa\u00edses han activado importaci\u00f3n sin arancel para traer frijol desde otro pa\u00eds. En Nicaragua se aprobaron 30,000 toneladas, de las cuales 5,000 ya se compraron a Etiop\u00eda (\u00c1frica) y vienen otras 5,000 en camino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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