{"id":37639,"date":"2015-01-28T11:27:36","date_gmt":"2015-01-28T17:27:36","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=37639"},"modified":"2015-01-28T11:27:36","modified_gmt":"2015-01-28T17:27:36","slug":"loncheras-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=37639","title":{"rendered":"Loncheras saludables"},"content":{"rendered":"

\"Lonchera<\/a>Dr. Juan Carlos Reyes Cisneros*<\/p>\n

El inicio de clases en la etapa escolar siempre genera cierta tensi\u00f3n o incertidumbre en la familia, tanto a los padres -la inquietud del c\u00f3mo se adaptar\u00e1n los hijos a clase-, as\u00ed como a los escolares, por conocer qui\u00e9nes ser\u00e1n sus nuevos compa\u00f1eros, maestras, salones de clases, o las facilidades para tomar sus alimentos.<\/p>\n

Es frecuente que en la creciente presencia de escuelas y colegios biling\u00fces en nuestros pa\u00edses, los ni\u00f1os y ni\u00f1as no solo tengan que llevar su lonchera o malet\u00edn de alimentos, sino tambi\u00e9n estar pendientes del almuerzo, puesto que estos colegios por lo general tienen un horario extendido hasta horas de la tarde. Esta situaci\u00f3n tiende a generar estr\u00e9s en ni\u00f1os y adultos, y nosotros como padres debemos de estar atentos y ser ejemplo de lo que nuestros hijos coman.<\/p>\n

Por eso es que a usted, padre y madre de familia, les recomiendo seguir los siguientes consejos para mantener una alimentaci\u00f3n balanceada, y que al mismo tiempo sea apetecible para los ni\u00f1os que la consumen:<\/p>\n

1) Empaque bien los alimentos, no solo en una bolsa o servilleta, recuerde que despu\u00e9s de dos horas ciertos alimentos pueden generar crecimiento de bacterias, que luego puedan dar \u201cdolor de pancita\u201d y no una \u201cpancita contenta\u201d. Si puede utilizar bolsas con zipper es mejor, \u00e9stas mantienen los alimentos herm\u00e9ticos, m\u00e1s aseados y duraderos.<\/p>\n

2) Conozca los gustos de sus hijos, de esta manera podr\u00e1 saber sus preferencias y el tipo de alimentos que m\u00e1s les agradan, as\u00ed no sufrir\u00e1s que te lleve todo de regreso al final del d\u00eda.<\/p>\n

3) Comida casera con mayor frecuencia que la comida r\u00e1pida, esto es dar prioridad a los alimentos hechos en casa. D\u00e9 preferencia a las frutas sobre las galletas o golosinas, una porci\u00f3n de fruta mixta, una banana o manzana, son muy saludables y proveen energ\u00eda para la actividad f\u00edsica en esa edad.<\/p>\n

4) Intente sustituir el pan blanco por pan con fibra, esto ayuda a dar energ\u00eda y mejorar la digesti\u00f3n; al igual que los cereales, intente incluir alguno que sea rico en fibra.<\/p>\n

5) Incluya los vegetales, estos se pueden mantener a temperatura ambiente o fr\u00eda, y ser de muy buen sabor y aspecto para los ni\u00f1os, especialmente zanahoria, apio y pepino, en la medida que los menores coman vegetales desde temprana edad, m\u00e1s f\u00e1cil resulta mantener una alimentaci\u00f3n equilibrada.<\/p>\n

6) Las bebidas son importantes para la hidrataci\u00f3n y depender\u00e1n de la actividad f\u00edsica, la cual debe de ser como m\u00ednimo 30 minutos al d\u00eda, de 3 a 5 veces a la semana, as\u00ed, puede incluir un jugo de fruta 100% natural o leche como parte de refrigerio, pero no olvide agregar al menos el equivalente a un vaso de agua para la ma\u00f1ana, y el doble si es un d\u00eda de actividad f\u00edsica y\/o hace mucho calor, especialmente en el verano.<\/p>\n

7) \u00a1Invol\u00facrese! Muchas veces por las mismas jornadas de trabajo y\/o estudio de los padres, tendemos a delegar en otras personas la alimentaci\u00f3n de nuestros hijos. Est\u00e1 bien delegar en ocasiones, pero debemos compartir nuestros objetivos de alimentaci\u00f3n o plan de alimentaci\u00f3n con las personas que nos ayuden, y si es por escrito a\u00fan mejor.<\/p>\n

8) Puede incluir una golosina o alimento favorito del ni\u00f1o o ni\u00f1a, incluso en caso de que sea alto en az\u00facar, sea grasoso, o ambos, puesto que recordemos que si bien es una dieta balanceada, esto no quiere decir que no se incluyan estos alimentos, de lo contrario no ser\u00eda balanceada. De esta manera le dar\u00e1 flexibilidad para que los ni\u00f1os acepten mejor otros alimentos que tal vez no sean de su completo agrado, y as\u00ed ser\u00e1 menos aburrido e incluso hasta divertido para ellos.<\/p>\n

Si tiene dudas sobre las porciones o cantidades que debe empacar, tenga la confianza de preguntarle a su pediatra, \u00e9ste sabr\u00e1 darle los mejores consejos para sus hijos.<\/p>\n

* Pediatra salvadore\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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