{"id":377,"date":"2010-11-06T21:39:01","date_gmt":"2010-11-06T21:39:01","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=377"},"modified":"2011-06-01T21:39:15","modified_gmt":"2011-06-01T21:39:15","slug":"feria-del-cacao-en-nueva-guinea-muelle-de-los-bueyes-y-rama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=377","title":{"rendered":"Feria del Cacao en Nueva Guinea, Muelle de los Bueyes y Rama"},"content":{"rendered":"<div><span>\u00a0\u00a0<\/span><\/div>\n<p><span>\u00a0<\/p>\n<p><\/span><\/p>\n<div class=\"img_caption none\" style=\"text-align: justify; width: 300px;\"><a href=\"https:\/\/elcronistadigital.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Cacao.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-378\" title=\"Cacao\" src=\"https:\/\/elcronistadigital.com\/wp-content\/uploads\/2011\/06\/Cacao.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"213\" \/><\/a>\u00a0<\/div>\n<p class=\"img_caption\">Las cooperativas de peque\u00f1os productores de la Regi\u00f3n Aut\u00f3noma del Atl\u00e1ntico Sur, mostrar\u00e1n los resultados de su trabajo en la feria de Muelle de los Bueyes. (Cortes\u00eda IICA).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los peque\u00f1os productores cacaoteros de los municipios de Nueva Guinea, Muelle de los Bueyes y Rama, en la Regi\u00f3n Aut\u00f3noma del Atl\u00e1ntico Sur (RAAS), participar\u00e1n el pr\u00f3ximo 12 de noviembre, en la primera feria regional del cacao, para exponer los avances productivos, de agregaci\u00f3n de valor y comercio.\u00a0<\/p>\n<p>El organizador de este evento, el MAGFOR a trav\u00e9s de su proyecto PADESAF II, anunci\u00f3 tambi\u00e9n la presencia de instituciones del sector p\u00fablico, organizaciones y empresas del sector privado en la feria que se realizar\u00e1 en el centro comunal Arco Iris, en Muelle de los Bueyes.<\/p>\n<p>En esos tres municipios se localizan extraoficialmente alrededor de 1,200 peque\u00f1os productores con un promedio de 5 manzanas (3.5 ha) dedicadas al cultivo de cacao, casi todos asociados en cooperativas campesinas.<\/p>\n<p>Precisamente cuatro de estas cooperativas que han recibido apoyo y cooperaci\u00f3n t\u00e9cnica de la Oficina del IICA durante los \u00faltimos cuatro a\u00f1os: Compromub, Compor, Comulmar y Coopapromudef, participar\u00e1n tambi\u00e9n en la feria del cacao.<\/p>\n<p>El especialista en cacao de la Oficina del IICA, Ing. Christian Mart\u00ednez, destac\u00f3 que durante ese proceso de cooperaci\u00f3n t\u00e9cnica, la mayor parte de los 480 productores elevaron sus rendimientos de 3 quintales a 7.7 quintales de cacao por manzana (1 mz = 0.73 ha).<\/p>\n<p>Se\u00f1al\u00f3 que ese incremento en la productividad se logr\u00f3 porque los agricultores asimilaron el mensaje que el manejo controlado de la sombra estimula la floraci\u00f3n en las partes viejas del tronco y las ramas principales de la planta de cacao.<\/p>\n<p>Mart\u00ednez tambi\u00e9n destac\u00f3 que los productores aprendieron a controlar la peor enfermedad del cacao en Nicaragua, conocida como la monilia, y a manejar con mejor criterio el proceso de selecci\u00f3n de mazorcas, el fermentado y secado del grano.<\/p>\n<p>Las cuatro cooperativas presentar\u00e1n en la feria de Muelle de los Bueyes su experiencia en comercio justo de cacao org\u00e1nico y en transici\u00f3n con la empresa alemana Ritter Sport, as\u00ed como el funcionamiento de sus Sistemas Internos de Control (SIC), sistemas contables y planes de negocios, desarrollados con la cooperaci\u00f3n t\u00e9cnica de la Oficina del IICA en Nicaragua.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0\u00a0 \u00a0 \u00a0 Las cooperativas de peque\u00f1os productores de la Regi\u00f3n Aut\u00f3noma del Atl\u00e1ntico Sur, mostrar\u00e1n los resultados de su trabajo en la feria de Muelle de los Bueyes. 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