{"id":38140,"date":"2015-02-19T14:12:46","date_gmt":"2015-02-19T20:12:46","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=38140"},"modified":"2015-02-19T14:12:46","modified_gmt":"2015-02-19T20:12:46","slug":"preparan-estudio-para-vaso-de-leche-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=38140","title":{"rendered":"Preparan estudio para vaso de leche escolar"},"content":{"rendered":"

\"vaso<\/a>La Federaci\u00f3n Panamericana de Lecher\u00eda (Fepale), en conjunto con la C\u00e1mara Nicarag\u00fcense del Sector L\u00e1cteo (Canislac) y el Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA), trabajan en la preparaci\u00f3n de un diagn\u00f3stico que permita dise\u00f1ar una estrategia nacional para la implementaci\u00f3n de un programa de vaso de leche escolar en Nicaragua.<\/p>\n

El presidente de Fepale Bernardo Macaya y el coordinador del programa M\u00e1s Leche= M\u00e1s Salud, de Fepale, Rafael Cornes, se reunieron en Managua con el presidente de Canislac, Wilmer Fern\u00e1ndez, y el representante del IICA para Nicaragua, Mario Aldana, a fin de tratar el tema de la importancia del consumo de leche para mejorar la nutrici\u00f3n de la ni\u00f1ez, y como parte de ello la posibilidad de recomendar la implementaci\u00f3n de un programa de promoci\u00f3n y consumo de leche.<\/p>\n

\u201cQueremos sentar las bases para establecer o realizar un diagn\u00f3stico de la situaci\u00f3n y recomendar la estrategia que se puede implementar para la ejecuci\u00f3n del programa\u201d, expres\u00f3 Cornes, tambi\u00e9n coordinador de la Campa\u00f1a Panamericana \u201cS\u00ed a la Leche\u201d, de Fepale.<\/p>\n

Cornes dijo que Fepale colaborar\u00e1 desde el punto de vista t\u00e9cnico con Canislac y el IICA en desarrollar el proyecto y analizar cu\u00e1l ser\u00e1 la mejor estrategia a implementar en Nicaragua para promover el consumo de leche en la ni\u00f1ez nicarag\u00fcense.<\/p>\n

Como marco propicio para esto, en Nicaragua existe una ley de fomento al sector l\u00e1cteo y la implementaci\u00f3n del programa de vaso de leche escolar, aprobada por la Asamblea Nacional en el a\u00f1o 2009.<\/p>\n

Cornes, especialista en nutrici\u00f3n, record\u00f3 que los programas de leche escolar ayudan a lograr objetivos en com\u00fan combatiendo la desnutrici\u00f3n, mejorando la asistencia escolar, optimizando el rendimiento acad\u00e9mico, desarrollando la producci\u00f3n local de la leche y aliviando la pobreza creando trabajos nuevos a trav\u00e9s de la cadena de valor.<\/p>\n

Por su parte Wilmer Fern\u00e1ndez, presidente de Canislac coment\u00f3 que se va requerir de cierto tiempo para poder implementar el programa de vaso de leche ya que se tiene que ver el tema de la log\u00edstica, distribuci\u00f3n y abastecimiento, as\u00ed como la disponibilidad de fondos.<\/p>\n

\u201cNosotros queremos involucrar (en la estrategia) a todos los actores posibles desde el productor de la leche hasta el Estado mismo, con una participaci\u00f3n activa\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Fern\u00e1ndez.<\/p>\n

El excelente aporte nutritivo de la leche, hace que este sea el alimento esencial en los planes de alimentaci\u00f3n escolar, ya que la disponibilidad de los nutrientes en la leche y su f\u00e1cil asimilaci\u00f3n por el organismo humano lo ponen en la cima de estos programas.<\/p>\n

A modo de ejemplo se puede citar la excelente calidad de sus prote\u00ednas y el alto valor biol\u00f3gico de estas, la disposici\u00f3n del Calcio, el aporte de Vitaminas A, D, E, K presentes en la grasa l\u00e1ctea y que juegan un papel preponderante en el fortalecimiento de huesos y dientes, adem\u00e1s de las Vitaminas del grupo B que est\u00e1n ligadas al crecimiento y la fijaci\u00f3n de minerales. Este extraordinario valor nutricional la convierte en un alimento \u00fanico e insustituible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Federaci\u00f3n Panamericana de Lecher\u00eda (Fepale), en conjunto con la C\u00e1mara Nicarag\u00fcense del Sector L\u00e1cteo (Canislac) y el Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA), trabajan en la preparaci\u00f3n de un diagn\u00f3stico que permita dise\u00f1ar una estrategia nacional para la implementaci\u00f3n de un programa de vaso de leche escolar en Nicaragua. El presidente de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":38141,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-38140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=38140"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38140\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38142,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/38140\/revisions\/38142"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/38141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=38140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=38140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=38140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}