{"id":38268,"date":"2015-02-25T08:26:19","date_gmt":"2015-02-25T14:26:19","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=38268"},"modified":"2015-02-25T08:26:19","modified_gmt":"2015-02-25T14:26:19","slug":"estudiantes-promueven-uso-del-marango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=38268","title":{"rendered":"Estudiantes promueven uso del marango"},"content":{"rendered":"

\"marango\"<\/a>El Instituto \u201cJuan Jos\u00e9 Rodr\u00edguez\u201d, de Jinotepe, particip\u00f3 con el proyecto Cultivo y Uso de la Planta de Marango (Moringa Oleifera) en la jornada de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n, en el marco de la culminaci\u00f3n y clausura de la semana de la ciencia que se llev\u00f3 a cabo en Managua capital de Nicaragua del 6 al 8 de noviembre de 2014.<\/p>\n

Resulta oportuno mencionar que en dicha jornada se hicieron presentes diferentes instituciones y dependencias del gobierno de Nicaragua, como el Consejo de Universidades (CNU), Ministerio de Educaci\u00f3n (Mined), el Ministerio de la Juventud y tecnol\u00f3gico Nacional (Inatec), el consejo Nicarag\u00fcense de Ciencia y Tecnolog\u00eda (Conicyt), as\u00ed como la Vicepresidencia de la Rep\u00fablica que encabez\u00f3 la organizaci\u00f3n de clausura de la jornada cient\u00edfica con los mejores proyectos cient\u00edficos ganadores en las zonas y regiones del pa\u00eds.<\/p>\n

En ese sentido debemos destacar la participaci\u00f3n del Instituto Juan Jos\u00e9 Rodr\u00edguez de la ciudad de Jinotepe en la categor\u00eda de Agroindustria con el proyecto cient\u00edfico acerca del \u201ccultivo y uso de la Planta de Marango\u201d, que surgi\u00f3 como una necesidad de dar respuesta a enfermedades como la anemia, raquitismo y obesidad entre otras, que aparecen debido a la falta de una buena dieta alimenticia que ocasiona mal nutrici\u00f3n y desnutrici\u00f3n en los sectores m\u00e1s vulnerables de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n

La elaboraci\u00f3n del extracto de hoja de marango, es un proyecto que beneficiar\u00e1 a toda la poblaci\u00f3n nicarag\u00fcense, ya que el consumo del mismo mejorar\u00e1 el estado de salud de las personas, principalmente en ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes por encontrarse en proceso de desarrollo, as\u00ed como a las mujeres embarazadas que necesitan gran cantidad de nutrientes, prote\u00ednas y vitaminas para evitar malformaciones del bebe, adem\u00e1s el tratamiento de la semilla de marango contribuir\u00e1 a mejorar el agua que consumen las personas que no tienen acceso al agua potable, y de esta forma mejorar\u00e1n su nivel de vida.<\/p>\n

Un diagn\u00f3stico realizado acerca de los h\u00e1bitos alimenticios de los habitantes del barrio El Aguacate, de Jinotepe, permiti\u00f3 detectar que los mismos consumen regularmente gaseosas, caf\u00e9 y refrescos que no son naturales, as\u00ed como la poca ingesta de alimentos saludables como frutas y verduras.<\/p>\n

Por tal raz\u00f3n, el proyecto persigue dar a conocer las propiedades de las diferentes partes de la planta de marango, as\u00ed como la importancia de cultivar la planta en los barrios, instituciones y cooperativas agr\u00edcolas para que aprovechemos sus diferentes usos, tambi\u00e9n es necesario identificar que es un recurso de bajo costo y f\u00e1cil elaboraci\u00f3n.<\/p>\n

Estudios realizados por organismos como Soy Nica, recomiendan que el consumo de extracto foliar de hojas verdes es la mejor alternativa contra la malnutrici\u00f3n y desnutrici\u00f3n, presentes en la mayor\u00eda de comunidades nicarag\u00fcenses de bajo recurso econ\u00f3mico.<\/p>\n

En efecto, consideramos que si la poblaci\u00f3n conoce a trav\u00e9s de una buena divulgaci\u00f3n que la planta es de f\u00e1cil cultivo, que las hojas sirven como suplemento alimenticio rico en hierro, calcio, sodio, potasio entre otros, as\u00ed como el buen uso de la semilla y la flor que tienen muchas propiedades bondadosas para su implementaci\u00f3n, por lo tanto, podemos precisar que el efecto en la salud y calidad de vida de los pobladores mejorar\u00e1 en un futuro, se\u00f1ala la Red Iberoamericana de comunicaci\u00f3n y divulgaci\u00f3n cient\u00edfica-Iberdivulga.<\/p>\n

A\u00f1aden: \u201cCabe destacar que en el contexto de la jornada de la Ciencia, Tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n que promueve la divulgaci\u00f3n de los temas cient\u00edficos, es necesario propagandizar este tipo de actividad que servir\u00e1n para despertar el inter\u00e9s por las disciplinas cient\u00edficas y tecnol\u00f3gicas en la poblaci\u00f3n, y en especial en los estudiantes nicarag\u00fcenses que realizan este tipo de trabajo de forma silenciosa, sin el apoyo de los medios period\u00edsticos, que destacan m\u00e1s noticias amarillas y escandalosas que las acciones que se realizan desde los centros de estudios y las instituciones que contribuyen a mejorar el nivel de vida de las personas.<\/p>\n

\u201cLos que tuvimos la oportunidad de asistir y participar en la jornada, sabemos de la necesidad de promover y divulgar las diferentes actividades cient\u00edficas que realizan los centros de estudios, as\u00ed como al reconocimiento y acertado est\u00edmulo a los estudiantes de nuestro pa\u00eds que con su esfuerzo hacen posible el lema de esta jornada de la ciencia 2014 \u201cPara crecer\u2026.Hay que saber\u201d, a todos ellos nuestro agradecimiento\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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