{"id":41910,"date":"2015-10-21T14:33:38","date_gmt":"2015-10-21T20:33:38","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=41910"},"modified":"2015-10-21T14:33:38","modified_gmt":"2015-10-21T20:33:38","slug":"gallopinto-nica-vence-al-tico-en-eu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=41910","title":{"rendered":"\u00a1Gallopinto nica vence al tico en EU!"},"content":{"rendered":"
\"Los<\/a>

Los competidores. La de la izquierda es la nicarag\u00fcense, la de enmedio la norteamericana y el de la derecha el costarricense.<\/p><\/div>\n

La p\u00e1gina web de variedades y de latinos viviendo en Estados Unidos, Vivala, hizo un simp\u00e1tico video por una rivalidad antigua entre Nicaragua y Costa Rica, esta vez compitiendo por cu\u00e1l pa\u00eds hace el mejor gallopinto.<\/p>\n

Durante el video participan tres personas: una mujer nicarag\u00fcense, un hombre de Costa Rica y una catadora norteamericana, quienes con los ojos vendados se ponen a la tarea de probar dos platos de gallopinto provenientes de los restaurantes mejor rankeados en Nueva York, seg\u00fan la p\u00e1gina especializada en aspectos culinarios Yelp.<\/p>\n

El gallopinto nica va acompa\u00f1ado de un pico de gallo y un poquito de crema, en una mezcla de frijoles y arroz suculenta al estar bien fritos y en el punto. Por otro lado tenemos el gallopinto costarricense el cual tiene que acompa\u00f1arse de salsa Lizano, lo que da un gusto agrio pimentoso, adem\u00e1s de una apariencia m\u00e1s aguada.<\/p>\n

Al momento de la verdad, la nicarag\u00fcense logra discernir de forma r\u00e1pida que el gallopinto nica ten\u00eda un mejor gusto, acusando de un sabor muy fuerte por la salsa que ten\u00eda el plato tico, por lo que prefiri\u00f3 el plato de su tierra. Por otro lado, el costarricense hizo una comparaci\u00f3n igual, prefiriendo casi de inmediato el sabor pinolero del gallopinto.<\/p>\n

\"Discutiendo<\/a>

Discutiendo los resultados de la prueba gastron\u00f3mica y explicando c\u00f3mo prepararon sus platos.<\/p><\/div>\n

En el juicio final, la norteamericana de igual manera prob\u00f3 ambos platos y sinti\u00f3 un sabor m\u00e1s atractivo y con mejor preparaci\u00f3n en el plato nicarag\u00fcense, por lo que en conclusi\u00f3n al quitarse los tres las vendas se dan cuenta que en efecto, la batalla s\u00f3lo puede tener un ganador: \u00a1El gallopinto nica es la ley!<\/p>\n

Cabe destacar que dicho gallopinto proviene del restaurante neoyorkino A Casa Fox, lugar cuyo fundador es de origen nicarag\u00fcense.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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