{"id":42441,"date":"2015-11-27T08:52:11","date_gmt":"2015-11-27T14:52:11","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=42441"},"modified":"2015-11-27T08:52:11","modified_gmt":"2015-11-27T14:52:11","slug":"alternativas-para-el-manejo-ganadero-ante-otro-verano-inclemente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=42441","title":{"rendered":"Alternativas para el manejo ganadero ante otro verano inclemente"},"content":{"rendered":"

\"vacas1\"<\/a>Dr. Enrique Rimbaud<\/p>\n

En estos d\u00edas me ha asaltado una gran preocupaci\u00f3n. Estamos culminando el invierno, un invierno seco e inclemente que fue precedido por otro a\u00f1o seco, lo que ha estado poniendo patas para arriba todo lo concerniente a manejo de ganado.<\/p>\n

\u201cEn muchas zonas, las pr\u00e1cticas de producci\u00f3n y\/o reproducci\u00f3n tradicionales o emergentes hubieron de convertirse en pr\u00e1cticas de supervivencia, utilizando recursos no siempre disponibles, malvendiendo ganado en momentos no ventajosos, dejando a los productores con pocas oportunidades o ninguna de inversi\u00f3n y desarrollo.<\/p>\n

Este invierno culmina diferente de los inviernos anteriores, generalmente, a estas alturas, pasamos por las diversas rutas y carreteras del pa\u00eds viendo los r\u00edos, arroyos, agudas, quebradas, escorrent\u00edas, etc., llenos de agua, o por lo menos con colecciones importantes de agua\u2026 es la fecha, y pese a las \u00faltimas grandes lluvias, el panorama es desolador, porque si bien los campos y los \u00e1rboles han reventado de verde y se ve su desarrollo alentador, las fuentes de agua siguen secas, yermas, sin presencia del l\u00edquido vital que corra entre las piedras y guijarros del voluptuoso lecho acu\u00edfero.<\/p>\n

De alguna manera, esto nos tiene que hacer pensar que el verano que viene ser\u00e1 m\u00e1s duro, y tendremos que optimizar los recursos disponibles para poder salir airosos del desaf\u00edo clim\u00e1tico, desaf\u00edo que hoy desconocemos, porque m\u00e1s all\u00e1 de teor\u00edas y opiniones, de que \u201cEl Ni\u00f1o\u201d se fue, que viene \u201cLa Ni\u00f1a\u201d, que el calentamiento global, que el derretimiento de los casquetes polares, nadie sabe a ciencia cierta que va a suceder, lo que vendr\u00e1\u2026 solo sabemos que el 2015 fue el a\u00f1o m\u00e1s caliente de la historia cercana de la humanidad, y que no podemos decir a ciencia cierta c\u00f3mo ser\u00e1 el 2016.<\/p>\n

Pero, como dec\u00eda mi bisabuela, vale m\u00e1s prevenir que curar.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 alternativas podemos considerar?<\/p>\n

1. Manejo de pastos y de cultivos forrajeros:<\/p>\n

Tradicionalmente el productor ganadero piensa m\u00e1s que nada en invertir en gram\u00edneas (Mombasa, Pangola, Brachiaria, King Grass, Taiwan, Mulato, Maralfalfa, etc., etc., etc.), y estas, m\u00e1s all\u00e1 de ser buenas forrajeras, son solo eso, gram\u00edneas, por lo que sirven m\u00e1s que nada para mantener crecimiento y producci\u00f3n en niveles est\u00e1ndar muy bajos, sin aportar a la producci\u00f3n real.<\/p>\n

Los pastos que realmente aportan a la producci\u00f3n son las leguminosas, estableciendo por supuesto un balance entre la administraci\u00f3n de leguminosas y gram\u00edneas que puede ser del 75% de leguminosas y 25% de gram\u00edneas.<\/p>\n

Mientras que para producir un kilo de carne o un litro de leche preciso de 15 a 20 kgs de Mombasa o de 20 a 25 kgs de Brachiaria, con tan solo 1 a 2 kgs de Cannavalia (frijol de chancho) consigo el mismo resultado.<\/p>\n

Por otra parte, las gram\u00edneas absorben nitr\u00f3geno y minerales de los suelos, empobreci\u00e9ndolos, oblig\u00e1ndonos a fertilizar de tanto en tanto, mientras que las gram\u00edneas fijan nitr\u00f3geno al suelo, mediante los rizobium de sus ra\u00edces, enriqueciendo los mismos y recuper\u00e1ndolos.<\/p>\n

Las leguminosas son ricas en calcio, adem\u00e1s, siendo muy apetecibles por el ganado.<\/p>\n

Leguminosas como Caup\u00ed, Cannavalia brasiliensis, Kuzdu y man\u00ed forrajero est\u00e1n disponibles en el pa\u00eds en diversas zonas. Por otra parte, tambi\u00e9n se pueden usar arbustos forrajeros, leguminosas como el Gandul, Leucaena o Madero negro, aunque personalmente prefiero los bejucos.<\/p>\n

Como ventaja adicional, son resistentes a la sequ\u00eda y requieren el tercio de agua que las gram\u00edneas para crecer.<\/p>\n

Si va a plantar este a\u00f1o, plante leguminosas.<\/p>\n

2. Complementos nutricionales<\/p>\n

Si en algo hay que gastar, es en la administraci\u00f3n permanente de sales minerales, fij\u00e1ndonos que la fuente de calcio propuesta sea difosfato o trifosfato c\u00e1lcico, que es la \u00fanica realmente digerible para los bovinos cualquiera sea su categor\u00eda\u2026 no se deje enga\u00f1ar por ofertas baratas, si no tiene una etiqueta con la formula, no la compre.<\/p>\n

Los concentrados son caros, pero necesarios, en lo posible, \u00fananse varios productores y le solicitan a cualquier veterinario que les formule el concentrado, \u00e9l les indicar\u00e1 la materia prima y les har\u00e1 ahorrar hasta un 70% de costos en la elaboraci\u00f3n y formulaci\u00f3n del mismo.<\/p>\n

3. Asistencia Veterinaria<\/p>\n

El a\u00f1o entrante, la asistencia veterinaria ser\u00e1 esencial, ya no podemos andar malgastando dinero en los productos que nos indiquen los vendedores de las agroveterinarias, productos que muchas veces no nos sirven o no tiene sentido su uso.<\/p>\n

Los veterinarios nos indicar\u00e1n con certeza qu\u00e9 desparasitante usar, en qu\u00e9 momento, en qu\u00e9 dosis, llevando un control peri\u00f3dico de las cargas y tipos parasitarios actuantes, nos indicar\u00e1n qu\u00e9 vacunas y vitaminas utilizar y el momento adecuado para la aplicaci\u00f3n de las mismas, ahorrando dinero, y maximizando resultados con los esquemas sanitarios planteados.<\/p>\n

Por otra parte, el control reproductivo peri\u00f3dico, por lo menos trimestral, ayudar\u00e1 a que mantengamos el hato pre\u00f1ado en mejores condiciones para asegurar una buena pre\u00f1ez, un buen parto y una mejor lactaci\u00f3n, la palpaci\u00f3n rectal para el diagn\u00f3stico de gestaci\u00f3n es una herramienta inmejorable.<\/p>\n

Castrar vacas y vaquillas de descarte, as\u00ed como descartar animales improductivos, es un imperativo.<\/p>\n

La prevenci\u00f3n antes que el control de enfermedades, eso es el paradigma de la asistencia veterinaria permanente.<\/p>\n

4. Agua y aguadas<\/p>\n

Si tiene agua y aguadas, \u00a1cu\u00eddelas! \u00a1Hoy son como el oro! Trate de plantar en las riberas ca\u00f1a de bamb\u00fa, que crece r\u00e1pidamente y da buena sombra, manteniendo el agua fresca y evitando temporalmente la evaporaci\u00f3n.<\/p>\n

Por otra parte, si el ganado va a abrevar en esas fuentes, coloque material de piedra, o arena, para evitar la formaci\u00f3n de lodo, perjudicial para las patas del ganado.<\/p>\n

Algo que ser\u00eda bueno, es que el Ej\u00e9rcito Nacional destinar\u00e1 sus maquinarias y batallones de ingenieros para fabricar represas y aguadas en los campos de los productores de las zonas m\u00e1s afectadas.<\/p>\n

Esperamos que estos breves consejos y apuntes les sean de utilidad, cualquier cosa, siempre estamos a la orden y servicio del ganadero nicarag\u00fcense.<\/p>\n

* erimbaud@gmail.com
\n22773450 \/ 88521488<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dr. Enrique Rimbaud En estos d\u00edas me ha asaltado una gran preocupaci\u00f3n. Estamos culminando el invierno, un invierno seco e inclemente que fue precedido por otro a\u00f1o seco, lo que ha estado poniendo patas para arriba todo lo concerniente a manejo de ganado. \u201cEn muchas zonas, las pr\u00e1cticas de producci\u00f3n y\/o reproducci\u00f3n tradicionales o emergentes […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42442,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-42441","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=42441"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42441\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42443,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42441\/revisions\/42443"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/42442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=42441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=42441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=42441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}