{"id":42486,"date":"2015-11-30T11:12:54","date_gmt":"2015-11-30T17:12:54","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=42486"},"modified":"2015-11-30T11:12:54","modified_gmt":"2015-11-30T17:12:54","slug":"la-pastora-o-cuetlaxochitl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=42486","title":{"rendered":"La \u201cpastora\u201d o \u201ccuetlax\u00f3chitl\u201d"},"content":{"rendered":"

\"pastora\"<\/a>Nicaragua est\u00e1 entre los destinos de parte de los 16 millones de plantas de \u201cpastora\u201d o \u201cnochebuena\u201d que producir\u00e1n este a\u00f1o varios estados de M\u00e9xico. Sin embargo, las principales plazas de mercado est\u00e1n en Estados Unidos, Canad\u00e1, Guatemala y Corea del Sur.<\/p>\n

En 2014, las exportaciones de esta planta alcanzaron un valor de 1.2 millones de d\u00f3lares y un volumen de 106 toneladas; los principales estados productores son: Morelos, Michoac\u00e1n, Distrito Federal, Puebla, Estado de M\u00e9xico y Oaxaca<\/p>\n

Para la presente temporada navide\u00f1a, la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n (Sagarpa), de M\u00e9xico, prev\u00e9 una producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alrededor de 16 millones de plantas de nochebuena, provenientes de los estados de Morelos, Michoac\u00e1n y Puebla, as\u00ed como del Distrito Federal.<\/p>\n

Descubierta en M\u00e9xico en 1834, el nombre en n\u00e1huatl de esta flor de ornato es Cuetlax\u00f3chitl, que significa \u00abflor que se marchita\u00bb o \u00abflor de cuero\u00bb.<\/p>\n

Los aztecas utilizaban esta planta en celebraciones y rituales como s\u00edmbolo de la pureza y la vida nueva de los guerreros, adem\u00e1s la ofrendaban al Sol para renovar sus fuerzas.<\/p>\n

Ya en la \u00e9poca colonial, los espa\u00f1oles bautizaron a la flor como \u00abnochebuena\u00bb, debido a su aparici\u00f3n en diciembre, de acuerdo con informaci\u00f3n de la Agencia de Servicios a la Comercializaci\u00f3n y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca).<\/p>\n

A partir del siglo XVII se convirti\u00f3 en el s\u00edmbolo de las fiestas decembrinas. En varias partes del mundo se le conoce como estella de Navidad, estella de Natale o poinsettia, pero la tradici\u00f3n de adornar casas con esta especie viene de los pa\u00edses anglosajones.<\/p>\n

Para 1828, el m\u00e9dico, bot\u00e1nico y embajador de Estados Unidos en M\u00e9xico, Joel Robert Poinsett impresionado por su belleza, se llev\u00f3 unos ejemplares a su pa\u00eds, seg\u00fan datos de \u00abFlor de Nochebuena: La Tradici\u00f3n que Adorna Nuestra Navidad\u00bb, publicado en 2013.<\/p>\n

Pero no fue hasta 1909 cuando la familia de Albert Ecke comenz\u00f3 a cultivarla de forma comercial en California, Estados Unidos, lo que impuls\u00f3 su cultivo, desarrollo y mejora gen\u00e9tica.<\/p>\n

En Estados Unidos, la nochebuena tiene una vasta historia en variabilidad gen\u00e9tica, pues ha sido mejorada para que resista plagas, temperaturas y que se produzca con ciertas caracter\u00edsticas en color, tama\u00f1o, y textura, lo que deriv\u00f3 que la familia Ecke patentara la flor con el nombre de \u00abpoinsettia\u00bb.<\/p>\n

Informaci\u00f3n de la Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos (USPTO, por sus siglas en ingl\u00e9s) refiere que durante casi 100 a\u00f1os, la familia Eckes produjo variaciones de flores de pascua, con una gran diversidad de colores y follaje.<\/p>\n

Con cada nueva variedad desarrollada, la familia adquiri\u00f3 las patentes de plantas para proteger sus invenciones y como resultado de su trabajo controlaban el monopolio virtual en el mercado de esa flor hasta la d\u00e9cada de los 90, cuando su m\u00e9todo de injerto fue descubierto y publicado por un investigador universitario.<\/p>\n

M\u00e9xico se atribuye el origen de la \u201cpastora\u201d, pero esa informaci\u00f3n no ha sido lo suficientemente contrastada, ya que se encuentra en toda Mesoam\u00e9rica, incluyendo por supuesto a Nicaragua.<\/p>\n

En M\u00e9xico, el cultivo de las flores se remonta a los aztecas, quienes utilizaron partes de la flor para crear tintes rojizos p\u00farpura para tejidos e incluso para la medicina.<\/p>\n

De acuerdo con el Atlas de las Plantas de la Medicina Tradicional Mexicana de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM), la Nochebuena tiene diversos usos medicinales relacionados con padecimientos cut\u00e1neos, malestares femeninos y en procesos inflamatorios.<\/p>\n

La mayor parte de la producci\u00f3n y consumo, es decir, 90 por ciento de la flor, es roja; cinco por ciento blanca o amarilla y el resto rosa, rosada o marmoleada; como producto de la modificaci\u00f3n gen\u00e9tica a la flor, en el mercado se venden tambi\u00e9n moteadas, salpicadas en rojo y blanco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nicaragua est\u00e1 entre los destinos de parte de los 16 millones de plantas de \u201cpastora\u201d o \u201cnochebuena\u201d que producir\u00e1n este a\u00f1o varios estados de M\u00e9xico. Sin embargo, las principales plazas de mercado est\u00e1n en Estados Unidos, Canad\u00e1, Guatemala y Corea del Sur. En 2014, las exportaciones de esta planta alcanzaron un valor de 1.2 millones […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42487,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3524],"tags":[],"class_list":["post-42486","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=42486"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42486\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42488,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42486\/revisions\/42488"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/42487"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=42486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=42486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=42486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}