{"id":44451,"date":"2016-07-06T06:34:49","date_gmt":"2016-07-06T12:34:49","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=44451"},"modified":"2016-07-06T06:34:49","modified_gmt":"2016-07-06T12:34:49","slug":"nicaragua-debe-aprovechar-demanda-de-queso-en-eu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=44451","title":{"rendered":"Nicaragua debe aprovechar demanda de queso en EU"},"content":{"rendered":"

\"queso<\/a>* La variedad conocida como \u201cfresco\u00bb, la m\u00e1s producida aqu\u00ed, est\u00e1 entre las diez m\u00e1s demandadas en Norteam\u00e9rica, donde se consume un promedio anual de 10.000 millones de libras (unos 45,3 millones de kilos).<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Nicaragua debe aprovechar las nuevas demandas de quesos en Estados Unidos para aumentar sus ventas a ese mercado, seg\u00fan un estudio presentado el martes por un organismo internacional de desarrollo econ\u00f3mico.<\/p>\n

La recomendaci\u00f3n forma parte del \u00abEstudio de las condiciones de mercado del queso en Estados Unidos enfocado a las oportunidades del queso nicarag\u00fcense\u00bb, elaborado por el organismo TechnoServe, que apoya a los productores a mejorar sus capacidades empresariales en m\u00e1s de 20 pa\u00edses del mundo, seg\u00fan informa Acan Efe.<\/p>\n

De acuerdo con el estudio, auspiciado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el \u00abqueso fresco\u00bb, el m\u00e1s producido en Nicaragua, est\u00e1 entre los diez m\u00e1s demandados en EE.UU., donde se consume un promedio anual de 10.000 millones de libras (unos 45,3 millones de kilos).<\/p>\n

Las nuevas preferencias de consumo en Estados Unidos \u00abse orientan a quesos menos procesados y m\u00e1s saludables\u00bb, con atributos como \u00abartesanal, natural, gourmet, aut\u00e9ntico y ex\u00f3tico\u00bb, seg\u00fan el estudio, que fue encargado a la consultora 20\/20 Development Company LLC (EE.UU.).<\/p>\n

A pesar de que el queso nicarag\u00fcense ofrece las caracter\u00edsticas del mercado estadounidense, Technoserve advirti\u00f3 de que es necesario generar confianza a los compradores, as\u00ed como sanidad e inocuidad, adem\u00e1s de trazabilidad y cumplimiento de las cuotas.<\/p>\n

Asimismo, recomend\u00f3 dar valor agregado a dicho producto, aliarse con detallistas establecidos en EE.UU., y mantener a Nicaragua como identidad.<\/p>\n

En 2015, Nicaragua export\u00f3 quesos a EE.UU. por el valor de 17,7 millones de d\u00f3lares, un 0,7 % m\u00e1s que en 2014, seg\u00fan datos del Ministerio de Fomento Industria y Comercio.<\/p>\n

El queso fue el quinto producto de exportaci\u00f3n de Nicaragua en el primer semestre de este a\u00f1o, con 55,5 millones de d\u00f3lares, superado, en ese orden, por el caf\u00e9 de tipo oro (292 millones), carne bovina (202,2 millones), oro en bruto (160,5 millones) y ca\u00f1a de az\u00facar (80,6 millones).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

* La variedad conocida como \u201cfresco\u00bb, la m\u00e1s producida aqu\u00ed, est\u00e1 entre las diez m\u00e1s demandadas en Norteam\u00e9rica, donde se consume un promedio anual de 10.000 millones de libras (unos 45,3 millones de kilos). Nicaragua debe aprovechar las nuevas demandas de quesos en Estados Unidos para aumentar sus ventas a ese mercado, seg\u00fan un estudio […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":44452,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4,3524,13],"tags":[],"class_list":["post-44451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-noticas","category-portada"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=44451"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44451\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44453,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44451\/revisions\/44453"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/44452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=44451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=44451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=44451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}