{"id":45428,"date":"2016-11-04T11:41:58","date_gmt":"2016-11-04T17:41:58","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=45428"},"modified":"2016-11-04T11:41:58","modified_gmt":"2016-11-04T17:41:58","slug":"nicas-y-ticos-fortalecen-seguridad-alimentaria-en-frontera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=45428","title":{"rendered":"Nicas y ticos fortalecen seguridad alimentaria en frontera"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/elcronistadigital.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Cultivos-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-45429\" alt=\"Cultivos 1\" src=\"https:\/\/elcronistadigital.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Cultivos-1.jpg\" width=\"450\" height=\"253\" srcset=\"https:\/\/elcronistadigital.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Cultivos-1.jpg 450w, https:\/\/elcronistadigital.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Cultivos-1-300x168.jpg 300w, https:\/\/elcronistadigital.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/Cultivos-1-342x192.jpg 342w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a>Kenneth Mora | Summa<\/p>\n<p>Un proyecto para generar modelos de producci\u00f3n para los habitantes de la zona fronteriza entre Costa Rica y Nicaragua en riesgo alimentario y nutricional, mediante componentes de autoabastecimiento, encadenamientos productivos y agricultura familiar, se ejecut\u00f3 como parte de una iniciativa interuniversitaria internacional entre el Tecnol\u00f3gico de Costa Rica (TEC), la Universidad Nacional (UNA) y la Universidad Nacional Agraria de Nicaragua (UNA).<\/p>\n<p>Se realiz\u00f3 un diagn\u00f3stico de las necesidades de las comunidades de Los Pantanos y Morrito Urbano 3, del departamento de R\u00edo San Juan, Nicaragua; as\u00ed como de Las Nubes, en Los Chiles y La Palmera, en Upala. Las familias de estas zonas aprovechan los recursos dispuestos en sus fincas mediante un modelo de producci\u00f3n de \u201chuerto mixto\u201d en el que, a partir de la diversidad de cultivos y animales, se garantiza una canasta b\u00e1sica familiar y se comercializan los excedentes.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s de t\u00e9cnicas agroecol\u00f3gicas sostenibles y mediante la metodolog\u00eda de aprender-haciendo, las familias conocieron c\u00f3mo realizar un mejor manejo animal (bovino y aviario), las caracter\u00edsticas del cambio clim\u00e1tico, as\u00ed como la importancia del equilibrio ecol\u00f3gico y la biodiversidad, entre otros aspectos. En el proceso, 40 familias de Nicaragua y 32 de Costa Rica se beneficiaron de esta implementaci\u00f3n a trav\u00e9s de las fincas modelo de cada pa\u00eds.<\/p>\n<p>La siembra de cultivos diversificados basados en las necesidades de alimento y nutrici\u00f3n, permite el desarrollo econ\u00f3mico local sostenible, mediante encadenamientos y la mejora en canales de abastecimiento que son ejecutados considerando la cultura alimentaria y productiva que se desarrolla en esa zona fronteriza.<\/p>\n<p>Fuente: Revista Summa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kenneth Mora | Summa Un proyecto para generar modelos de producci\u00f3n para los habitantes de la zona fronteriza entre Costa Rica y Nicaragua en riesgo alimentario y nutricional, mediante componentes de autoabastecimiento, encadenamientos productivos y agricultura familiar, se ejecut\u00f3 como parte de una iniciativa interuniversitaria internacional entre el Tecnol\u00f3gico de Costa Rica (TEC), la Universidad [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":45429,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3524,13],"tags":[],"class_list":["post-45428","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticas","category-portada"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45428","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=45428"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45428\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45430,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45428\/revisions\/45430"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/45429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=45428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=45428"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=45428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}