{"id":46740,"date":"2017-06-15T10:31:23","date_gmt":"2017-06-15T16:31:23","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=46740"},"modified":"2017-06-15T10:31:23","modified_gmt":"2017-06-15T16:31:23","slug":"veterinaria-y-cambio-climatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=46740","title":{"rendered":"Veterinaria y cambio clim\u00e1tico"},"content":{"rendered":"

\"vacas4\"<\/a>Dr. Enrique Rimbaud<\/p>\n

Las ciencias veterinarias son disciplinas cient\u00edficas din\u00e1micas, con gran capacidad de adaptaci\u00f3n al advenimiento de los cambios tecnol\u00f3gicos, exigencias del mercado y culturales, y demanda en general, tanto de la poblaci\u00f3n mundial o local como institucional, en la medida que se van dando cambios pol\u00edticos, socio econ\u00f3micos o culturales.<\/p>\n

Desde el Congreso Mundial de Veterinaria de 1986, en Perth, Australia, la profesi\u00f3n veterinaria ha marcado cambios radicales en orientaciones y posturas, definiendo en ese entonces el trabajo global de una profesi\u00f3n multiespecializada hacia el Bienestar Animal, como eje transversal de las m\u00e1s de 72 especialidades reconocidas por la Asociaci\u00f3n Mundial de Veterinaria (WVA).<\/p>\n

Desde ese entonces hasta ac\u00e1, mucha agua ha pasado bajo el puente, incorporando otros \u00edtems de gran importancia, como: inocuidad y seguridad alimentaria, desastres naturales, mitigaci\u00f3n, bioterrorismo, control de la natalidad en animales de compa\u00f1\u00eda, nanotecnolog\u00eda, nuevas t\u00e9cnicas diagn\u00f3sticas, bienestar animal, animales de trabajo, zoonosis, manejo racional de f\u00e1rmacos, manejo de tic\u00b4s y redes sociales, sin olvidar el programa difundido y propalado por la OIE de \u201cUn mundo, una salud\u201d\u2026.<\/p>\n

Sin embargo, creemos firmemente que estos temas, si bien son important\u00edsimos, son condici\u00f3n necesaria pero no suficiente, un veterinario que egrese de cualquier centro educativo de cualquier parte del mundo, hoy debe necesariamente estar formado para enfrentar otros nuevos desaf\u00edos: el calentamiento global y el cambio clim\u00e1tico, as\u00ed como la producci\u00f3n de gases que provocan el efecto invernadero.<\/p>\n

El cambio clim\u00e1tico existe, es un hecho incontrovertible, y esto genera nuevos desaf\u00edos en los sistemas de producci\u00f3n, el aumento de la poblaci\u00f3n mundial, la necesidad de fabricar alimentos para m\u00e1s de 9,000 millones de personas en el corto plazo, la disminuci\u00f3n del recurso tierra, la desertificaci\u00f3n, las sequ\u00edas prolongadas, los constantes asedios del \u201cni\u00f1o\u201d y la \u201cni\u00f1a\u201d, la multiplicaci\u00f3n de desastres naturales, la disminuci\u00f3n de la cantidad de agua en los sistemas de producci\u00f3n en cantidad y calidad, la necesidad de intensificaci\u00f3n de los sistemas de producci\u00f3n, la disminuci\u00f3n abrupta de los bancos de peces de los oc\u00e9anos, tornan necesario una s\u00f3lida formaci\u00f3n t\u00e9cnica y cient\u00edfica capaz de enfrentar estos desaf\u00edos.<\/p>\n

Por otra parte, intereses espurios y oscuros, con evidente intenci\u00f3n econ\u00f3mica y pol\u00edtica, han comenzado una acometida sin precedentes en contra de la ganader\u00eda, acus\u00e1ndola de ser la gran culpable del efecto invernadero por la emisi\u00f3n de gases de metano, propagandeando en la poblaci\u00f3n que no coman carne ni tomen leche de vaca, sino que cambien por productos derivados de la soja, dejando a la poblaci\u00f3n en dudas y con grandes interrogantes, rest\u00e1ndole valor a los grandes alimentos por excelencia que nos brindan la carne de vaca y la leche\u2026 \u00a1un disparate sin precedentes!<\/p>\n

El nuevo profesional veterinario deber\u00e1 estar s\u00f3lidamente formado en anatom\u00eda y fisiolog\u00eda, para comprender los procesos de formaci\u00f3n y emisiones de gases y como controlarlos, procurando producir alimento de calidad y cantidad para un mundo superpoblado, sin afectar el clima a trav\u00e9s de las emisiones de gases.<\/p>\n

\u00a1Estos son nuestros nuevos desaf\u00edos! \u00a1Y deberemos darles cumplimiento!<\/p>\n

Dr. Enrique Rimbaud
\nDecano Facultad de Ciencias Agrarias, UCC
\nPresidente Fundaci\u00f3n A.Mar.Te.
\nDoctor en Medicina y Tecnologia Veterinarias
\nCel 88521488 (Claro)
\nenrique.rimbaud@ucc.edu.ni
\nerimbaud@gmail.com
\npresidencia@fundacionamarte.org
\nwww.ucc.edu.ni
\nwww.fundacionamarte.org
\nCasilla Correo LM-250
\nCodigo Postal 14027<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dr. Enrique Rimbaud Las ciencias veterinarias son disciplinas cient\u00edficas din\u00e1micas, con gran capacidad de adaptaci\u00f3n al advenimiento de los cambios tecnol\u00f3gicos, exigencias del mercado y culturales, y demanda en general, tanto de la poblaci\u00f3n mundial o local como institucional, en la medida que se van dando cambios pol\u00edticos, socio econ\u00f3micos o culturales. Desde el Congreso […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46741,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3,3524],"tags":[],"class_list":["post-46740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","category-noticas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46740"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46742,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46740\/revisions\/46742"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/46741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}