{"id":47208,"date":"2017-08-22T11:35:04","date_gmt":"2017-08-22T17:35:04","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=47208"},"modified":"2017-08-22T11:35:30","modified_gmt":"2017-08-22T17:35:30","slug":"cargill-comprometida-con-la-nutricion-en-la-escuela-john-douglas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=47208","title":{"rendered":"Cargill comprometida con la nutrici\u00f3n en la Escuela John Douglas"},"content":{"rendered":"

\"Huerto<\/a>Marta D\u00e1vila es maestra de la escuela John Douglas, uno de los centros educativos donde tiene un impacto el proyecto Nutriendo el Futuro, financiado por Cargill Nicaragua con el apoyo de Care Internacional en asocio con Fundaci\u00f3n Fabretto.<\/p>\n

Martha participa en los talleres sobre seguridad alimentaria y nutricional facilitados por el proyecto Nutriendo el Futuro. Su seguimiento en el aprendizaje te\u00f3rico y pr\u00e1ctico del huerto escolar, su disposici\u00f3n en promover buenos h\u00e1bitos alimenticios y de higiene la han convertido en un referente para otros docentes.<\/p>\n

\u201cNuestro \u00e9xito es trabajar en equipo. Nosotros nos reunimos, acordamos con la direcci\u00f3n y hemos organizado roles de trabajo con docentes que viven cerca de la escuela. Los grados que m\u00e1s participan son cuarto, quinto y sexto porque son los ni\u00f1os m\u00e1s grandes y son quienes pueden utilizar las herramientas del huerto. Pero esto no implica que no involucremos a los ni\u00f1os peque\u00f1os y ense\u00f1arles a cuidar las plantitas\u201d, explica D\u00e1vila.<\/p>\n

El huerto escolar es un proceso did\u00e1ctico y tambi\u00e9n complementa la merienda escolar que otorgada por el Ministerio de Educaci\u00f3n; al incluir frutas, hortalizas y legumbres que se cultivan. Se refuerza con procesos de ense\u00f1anza sobre la importancia de comer sano en la escuela y en el hogar. Los estudiantes son promotores en sus comunidades y ense\u00f1an en el n\u00facleo familiar pr\u00e1cticas adecuadas de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cEn nuestro huerto escolar tenemos tomate, chiltoma, r\u00e1bano, repollo, lechuga, papaya, granadilla, calala, espinaca, cilantro y plantas medicinales como la menta, hierbabuena, albahaca y or\u00e9gano. Los alumnos saben c\u00f3mo alimentarse saludablemente, saben qu\u00e9 plantas son beneficiosas para una vida saludable\u201d, comenta la profesora.<\/p>\n

Para la profesora Martha lo m\u00e1s importante del proyecto Nutriendo el Futuro es el empoderamiento en nutrici\u00f3n que han adquirido ni\u00f1os y ni\u00f1as, docentes y padres de familia. Las actividades de la campa\u00f1a tuvieron mucho \u00e9xito porque adem\u00e1s de ser recreativas tambi\u00e9n fueron de aprendizaje\u201d.<\/p>\n

Aprendizaje que qued\u00f3 demostrado en el 2005 cuando la escuela John Douglas gan\u00f3 el primer lugar en la \u201cNutri Liga\u201d, actividad l\u00fadica que promueve la importancia de comer sano que se realiza con escuelas del departamento de Masaya y en la que participaron estudiantes de cuarto a sexto grado.<\/p>\n

\u201cLos maestros y alumnos estamos felices de haber ganado el primer lugar. Lo m\u00e1s importante es generar cambios de comportamientos positivos en la comunidad educativa\u201d, puntualiz\u00f3 D\u00e1vila.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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