{"id":47546,"date":"2017-10-12T08:38:43","date_gmt":"2017-10-12T14:38:43","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=47546"},"modified":"2017-10-12T08:38:43","modified_gmt":"2017-10-12T14:38:43","slug":"campana-mundial-para-reducir-perdida-y-desperdicio-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=47546","title":{"rendered":"Campa\u00f1a mundial para reducir p\u00e9rdida y desperdicio de alimentos"},"content":{"rendered":"

\"cargillhambre\"<\/a>* Con motivo del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, Cargill desarrollar\u00e1 a nivel mundial 100 actividades para sensibilizar sobre el desperdicio y p\u00e9rdida de alimentos. En alianza con World Central Kitchen, Cargill Nicaragua traer\u00e1 a tres chefs internacionales que participar\u00e1n en la feria gastron\u00f3mica Latin Flavors y capacitar\u00e1n a cocineras y padres de familia de las escuelas donde Cargill desarrolla su proyecto Nutriendo el Futuro.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Con motivo del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, que se celebra cada 16 de octubre para generar conciencia sobre el problema alimentario y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrici\u00f3n y la pobreza, Cargill anunci\u00f3 la realizaci\u00f3n de una serie de actividades encaminadas a reducir la p\u00e9rdida y desperdicio de alimentos.<\/p>\n

\u201cEn Cargill celebramos el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n promoviendo la seguridad alimentaria y nutricional con nuestros colegas y aliados estrat\u00e9gicos en todo el mundo, y nos hemos alineado con el tema global para este d\u00eda: Reducci\u00f3n de la P\u00e9rdida y Desperdicio de Alimentos\u201d, explic\u00f3 Gilberto Guzm\u00e1n, gerente general de Cargill Nicaragua.<\/p>\n

En ese sentido, durante octubre y noviembre, la compa\u00f1\u00eda desarrollar\u00e1 a nivel global 100 actividades dirigidas a reducir la p\u00e9rdida y desperdicios de alimentos bajo el lema Proyecto Cargill 1\/3.<\/p>\n

\u201c\u00bfPor qu\u00e9 Proyecto Cargill 1\/3? Cada a\u00f1o, en el mundo, un tercio de los alimentos producidos para consumo humano es desperdiciado y tirado a la basura. Con ello se podr\u00eda alimentar a m\u00e1s de 800 millones de personas con hambre en el planeta; es por eso que en Cargill estamos tomando acciones para reducir esta cifra\u201d, destac\u00f3 Gilberto Guzm\u00e1n.<\/p>\n

Este a\u00f1o, Cargill Nicaragua junto a sus marcas comerciales Tip Top y Cainsa, est\u00e1 trabajando en alianza con World Central Kitchen, una organizaci\u00f3n sin fines de lucro, que apoya con conocimientos sobre inocuidad y preparaci\u00f3n de alimentos nutritivos.<\/p>\n

A trav\u00e9s de WCK se traer\u00e1 a los destacados chefs internacionales: Rub\u00e9n Garc\u00eda, Aitor Zabala y Gregg Malsbary, quienes participar\u00e1n en la feria gastron\u00f3mica Latin Flavors que se realizar\u00e1 s\u00e1bado 14 y domingo 15 de octubre en el Hotel Holiday Inn, cuyo patrocinador oficial es Cargill, a trav\u00e9s de sus marcas Tip Top y Cainsa.<\/p>\n

\u201cSer\u00e1 un aporte muy importante para quienes laboran directamente en la industria de alimentos del pa\u00eds, especialmente para los chefs y cocineros que buscan mejorar sus h\u00e1bitos en la cocina y trabajar con mayor conciencia\u201d, destac\u00f3 Enrique Fern\u00e1ndez, jefe de Trade Marketing para Cargill al referirse a las capacitaciones y al show en vivo que ofrecer\u00e1n durante Latin Flavors.<\/p>\n

Los chefs internacionales tambi\u00e9n participar\u00e1n en la celebraci\u00f3n principal del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, que Cargill realizar\u00e1 el 16 de octubre en la Escuela San Pedro Ap\u00f3stol, ubicada en las cercan\u00edas de la Planta Tip Top.<\/p>\n

Ese d\u00eda los chefs brindar\u00e1n capacitaci\u00f3n a cocineras y padres de familia de escuelas en donde Cargill en alianza con CARE y Fundaci\u00f3n Fabretto, desarrolla el proyecto Nutriendo el Futuro. En el mismo evento, los chefs cocinar\u00e1n para m\u00e1s de 170 estudiantes de primaria de la Escuela San Pedro Ap\u00f3stol.<\/p>\n

Tambi\u00e9n Cargill Nicaragua, a trav\u00e9s de RSE y sus marcas comerciales, desarrollar\u00e1n la Campa\u00f1a Crece Sano que tiene como objetivo brindar informaci\u00f3n gratuita a estudiantes y comunidad sobre alimentaci\u00f3n balanceada y sensibilizaci\u00f3n sobre el desperdicio de alimentos. La campa\u00f1a se llevar\u00e1 a cabo del 16 al 30 de noviembre.<\/p>\n

Del 18 de septiembre al 06 de octubre se ha desarrollado el Concurso Nutriliga, un juego sobre temas de nutrici\u00f3n, organizado por Cargill y CARE en asocio con Fundaci\u00f3n Fabretto. \u00c9ste se est\u00e1 llevando a cabo en las escuelas de Ticuantepe, Nindir\u00ed, Tipitapa y Masaya. La gran final ser\u00e1 el 16 de octubre.<\/p>\n

Tambi\u00e9n como parte de las actividades para sensibilizar a ni\u00f1os y ni\u00f1as sobre la reducci\u00f3n de desperdicios de alimentos, Cargill en asocio con CARE, realizan el recorrido del Bus Azul con su obra de t\u00edteres en escuelas del programa Nutriendo el Futuro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

* Con motivo del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, Cargill desarrollar\u00e1 a nivel mundial 100 actividades para sensibilizar sobre el desperdicio y p\u00e9rdida de alimentos. En alianza con World Central Kitchen, Cargill Nicaragua traer\u00e1 a tres chefs internacionales que participar\u00e1n en la feria gastron\u00f3mica Latin Flavors y capacitar\u00e1n a cocineras y padres de familia de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":47547,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-47546","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empresas"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=47546"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47546\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":47548,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/47546\/revisions\/47548"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/47547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=47546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=47546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=47546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}