{"id":48389,"date":"2018-02-14T08:19:49","date_gmt":"2018-02-14T14:19:49","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=48389"},"modified":"2018-02-14T08:19:49","modified_gmt":"2018-02-14T14:19:49","slug":"centroamericanos-van-menos-de-compras-pero-consumen-mas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=48389","title":{"rendered":"Centroamericanos van menos de compras pero consumen m\u00e1s"},"content":{"rendered":"

\"walmart2\"<\/a>\u2022 Influyen proximidad y oferta de productos variada. Canasta de consumo incremento\u0301 en Centroam\u00e9rica en un 6%, impulsada por pa\u00edses como El Salvador, Panam\u00e1 y Costa Rica.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

Durante los \u00faltimos a\u00f1os, el consumo alrededor del mundo ha mostrado cambios significativos que han hecho al sector empresarial tener que replantear sus estrategias para optimizar sus procesos productivos, disminuir costos, pero sobre todo, saber c\u00f3mo satisfacer las necesidades del consumidor final.<\/p>\n

Centroam\u00e9rica no se ha visto exenta de esta realidad. Variables como el uso de redes sociales y sitios web que llevan productos a la puerta de la casa, deben ser consideradas para enfrentar al mercado y a los consumidores con una f\u00f3rmula exitosa, adaptable y rentable en el largo plazo.<\/p>\n

De acuerdo con un reciente an\u00e1lisis de EY, la canasta de consumo se increment\u00f3 en Centroam\u00e9rica en un 6%, impulsada por pa\u00edses como El Salvador, Panam\u00e1 y Costa Rica, con la particularidad de que el consumo como tal ha cambiado en su forma.<\/p>\n

\u201cLos consumidores de la regi\u00f3n han reducido su frecuencia de compras, pero cada vez que lo hacen el ticket o factura es mayor que meses atr\u00e1s, en otras palabras, van menos de compras, pero consumen m\u00e1s cuando as\u00ed lo hacen\u201d, coment\u00f3 Jorge Hern\u00e1ndez, l\u00edder del sector Consumer Products & Retail de EY.<\/p>\n

Otro cambio importante es que el precio medio pagado por producto ha empezado a disminuir, de tal manera que la figura de las \u201cmarcas privadas\u201d y las tiendas de descuento han tomado fuerza en la regi\u00f3n.<\/p>\n

Seg\u00fan Hern\u00e1ndez, una de las razones del fortalecimiento de estos negocios se fundamenta en que una porci\u00f3n muy importante de la regi\u00f3n posee ingresos medios-bajos. Siendo as\u00ed, aspectos como la proximidad y una oferta de productos en formatos peque\u00f1os, pero muy variados, le permiten al consumidor realizar sus compras con menores desembolsos de dinero.<\/p>\n

Oportunidades para la industria alimentaria<\/p>\n

Para el especialista, el sector de comidas y bebidas en Centroam\u00e9rica crecer\u00e1 de manera significativa en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, debido a la creciente afluencia de consumidores y un atractivo perfil demogr\u00e1fico. Adem\u00e1s, encuentra oportunidades para la industria en los siguientes 3 escenarios:<\/p>\n

\u2022 Un mayor n\u00famero de hogares con dos salarios impulsar\u00eda la demanda de alimentos preparados.<\/p>\n

\u2022 Un creciente sector de venta minorista de comestibles impulsar\u00eda la demanda de productos alimenticios empacados.<\/p>\n

\u2022 Los productos de marca privada se est\u00e1n volviendo cada vez m\u00e1s populares y muchos minoristas est\u00e1n diversificando de forma exitosa sus ofertas, para incluir productos de gama alta y con descuentos\/econ\u00f3micos para dirigirse a diferentes grupos de ingresos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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