{"id":49043,"date":"2018-07-16T11:13:32","date_gmt":"2018-07-16T17:13:32","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=49043"},"modified":"2018-07-16T11:13:32","modified_gmt":"2018-07-16T17:13:32","slug":"petrona-y-jacobo-una-pareja-que-trabaja-hombro-a-hombro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=49043","title":{"rendered":"Petrona y Jacobo, una pareja que trabaja hombro a hombro"},"content":{"rendered":"

\"petrona\"<\/a>Petrona y Jacobo son una pareja de agricultores chinandeganos que desaf\u00edan cualquier regla convencional. Desde la ventana de su humilde vivienda se aprecia el majestuoso e imponente volc\u00e1n San Crist\u00f3bal, el m\u00e1s alto de Nicaragua<\/p>\n

Aunque el machismo predomina en muchos hogares nicarag\u00fcenses, como en la comunidad rural El Pellizco, en Chichigalpa, esta pareja ha demostrado que trabajar juntos y en igualdad de condiciones tiene muchos beneficios para ellos y su familia, integrada por cinco hijos y nietos.<\/p>\n

\u201cLa mayor\u00eda de las mujeres de la comunidad no trabajan a la par del hombre\u2026 por eso me dicen que estoy loca, pero yo de esta locura he sacado algo bueno\u201d, expresa Petrona con mucho orgullo.<\/p>\n

La jornada de trabajo de esta pareja de productores de granos b\u00e1sicos inicia a las 4:00 de la ma\u00f1ana, en donde sus principales instrumentos son: camisa manga larga, gorra, machete y piocha. Y es que cada grano que Petrona y Jacobo venden es producto de largas horas de trabajo bajo el sol o lluvia, y en donde los roles de trabajo no tienen ninguna distinci\u00f3n por g\u00e9nero.<\/p>\n

\u201cAs\u00ed somos nosotros, donde va uno, va el otro siempre\u201d, afirma Jacobo. De hecho, recientemente la pareja cumpli\u00f3 28 a\u00f1os de trabajar en equipo, aportando por igual a la econom\u00eda familiar.<\/p>\n

Aunque confiesan que no siempre les ha ido bien, hoy son propietarios de una parcela de dos manzanas, donde siembran sorgo, arroz y ma\u00edz para consumo personal, pero tambi\u00e9n para comercio con una de las mayores empresas transnacionales a nivel global: Cargill.<\/p>\n

Pero no todo ha sido color de rosa para Petrona y Jacobo. La pareja ha tenido que enfrentar los catastr\u00f3ficos efectos del cambio clim\u00e1tico como la sequ\u00eda, las plagas y el fen\u00f3meno de La Ni\u00f1a, entre otros.<\/p>\n

Precisamente en ese contexto nace el proyecto Nutriendo el Futuro de Cargill y CARE, una iniciativa regional de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) ejecutada en Nicaragua por Fundaci\u00f3n Fabretto, a trav\u00e9s de la cual se beneficia a m\u00e1s de 300 productores de los municipios de Chinandega, Chichigalpa y El Viejo.<\/p>\n

\u201cGracias al proyecto, hoy tenemos una alternativa para los largos meses sin lluvia\u201d, comenta Jacobo, refiri\u00e9ndose a la resistencia al sol y lluvia del sorgo, un cultivo especialmente interesante en las regiones \u00e1ridas.<\/p>\n

A trav\u00e9s del proyecto, Petrona y Jacobo han recibido talleres sobre el uso e importancia de fertilizantes e insecticidas org\u00e1nicos, que les ha permitido producir con mejor calidad y contribuir a la mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

Petrona y Jacobo pertenecen a la cooperativa de productores \u201cEl Pellizco\u201d, una de las ocho cooperativas que atiende el proyecto en su comunidad. A trav\u00e9s de Nutriendo el Futuro, las cooperativas comercializan directamente a Cargill su sorgo, sin intermediarios. Esto es parte del modelo de negocio inclusivo que Cargill promueve a trav\u00e9s de sus programas de RSE, mediante el cual vincula a la cadena de suministros a las poblaciones atendidas en comunidades aleda\u00f1as a las plantas de Cargill.<\/p>\n

Las familias que conforman la cooperativa El Pellizco almacenan el 20% de su producci\u00f3n de sorgo para la seguridad alimentaria de su n\u00facleo familiar, y el otro 80% lo comercializan a Cargill. \u201cAhora vendemos a un buen precio y con la seguridad que ni intermediarios ni las personas que nos almacenan el grano nos puedan robar\u201d, destaca Petrona.<\/p>\n

Las medidas de adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico han sido vitales para el mejoramiento del rendimiento de sorgo blanco, un cultivo que ha sido promovido en el marco del proyecto, por la capacidad de sustituir las reservas de ma\u00edz en momentos de escasez y por ser un grano apto para la elaboraci\u00f3n de alimentos de consumo humano.<\/p>\n

La cobertura del suelo con rastrojo, manejo de cercas vivas, uso de repelentes y abono foliares org\u00e1nicos en las pl\u00e1ntulas, son algunas de las pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas han permitido a los miembros de la cooperativa aumentar la productividad en un 35%.<\/p>\n

Al finalizar la larga jornada de trabajo, Petrona y Jacobo tienen energ\u00eda para cumplir con sus compromisos personales, como asistir al culto religioso. Y es que esta pareja han demostrado ser verdaderos compa\u00f1eros de vida. \u201cNos involucramos y trabajamos por igual, ese es el mejor ejemplo que le podemos dar a nuestros hijos,\u201d dice satisfecha Petrona.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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