{"id":49698,"date":"2018-12-19T08:18:37","date_gmt":"2018-12-19T14:18:37","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=49698"},"modified":"2018-12-19T08:32:52","modified_gmt":"2018-12-19T14:32:52","slug":"taiwan-junto-y-mefcca-fortalecen-capacidades-del-cultivo-de-peces-en-estanques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=49698","title":{"rendered":"Taiw\u00e1n y Mefcca fortalecen capacidades del cultivo de peces en estanques"},"content":{"rendered":"

\"proyectofish\"<\/a>En el Parque Nacional de Ferias del Ministerio de Econom\u00eda Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (Mefcca), se realiz\u00f3 el 15 de diciembre la actividad: \u201cCapacidades de Protagonistas del Cultivo de Peces en Estanques y Degustaci\u00f3n y Promoci\u00f3n del consumo de la Tilapia\u201d, como parte de la primera actividad del \u201cProyecto de Promoci\u00f3n del Cultivo de Peces en Estanques en las Familias Nicarag\u00fcenses\u201d, que es ejecutado por la Misi\u00f3n T\u00e9cnica de Taiw\u00e1n en coordinaci\u00f3n con Mefcca.<\/p>\n

La actividad fue presidida por el embajador de la Rep\u00fablica de China (Taiw\u00e1n), Jaime Chin-Mu Wu y la ministra Justa P\u00e9rez Acu\u00f1a, en la cual participaron la secretaria general del Mefcca Josefa Torres; la esposa del embajador Wu, Cindy, 150 protagonistas de los departamentos del pac\u00edfico, t\u00e9cnicos del Mefcca, as\u00ed como miembros de la Embajada y de la Misi\u00f3n T\u00e9cnica de Taiw\u00e1n.<\/p>\n

El Proyecto de Promoci\u00f3n de Cultivo de Peces en Estanques en las Familias Nicarag\u00fcenses, tiene como objetivo mejorar la dieta alimenticia de las familias, elevando as\u00ed la proporci\u00f3n de sus ventas en el mercado y fortalecer sus capacidades para comercializar productos y dar valor agregado al mismo.<\/p>\n

Durante la actividad, el embajador Wu destac\u00f3 que aunque no se ha firmado un convenio, la Misi\u00f3n T\u00e9cnica de Taiw\u00e1n ha estado trabajando con especialistas del Mefcca en el proyecto desde que con el Gobierno de Nicaragua lanz\u00f3 el proyecto el 8 de octubre del a\u00f1o corriente.<\/p>\n

Los ejes de trabajo responden a capacitar a los protagonistas a nivel nacional que tienen inter\u00e9s en cultivar tilapias y guapotes; tambi\u00e9n ampliar el n\u00famero de protagonistas con el que se va a trabajar. Wu manifest\u00f3 que es importante promover el consumo de la tilapia, guapote y mojarras, como alimento nutritivo en la dieta de las familias nicarag\u00fcenses.<\/p>\n

Mientras tanto, Justa P\u00e9rez Acu\u00f1a agradeci\u00f3 al Gobierno del pa\u00eds asi\u00e1tico por el gentil apoyo de la cooperaci\u00f3n t\u00e9cnica entre Taiw\u00e1n y Nicaragua, lo cual coincide con la pol\u00edtica principal del Gobierno de Nicaragua, que es \u201cgarantizar la seguridad alimenticia\u201d.\"proyectofish1\"<\/a><\/p>\n

Tambi\u00e9n expres\u00f3 que el inter\u00e9s principal del Gobierno es que las familias emprendan, prosperen, y seguir fortaleciendo las rutas de trabajo y consolidar la paz. Los protagonistas nicarag\u00fcenses est\u00e1n dispuestos a aprender, a adquirir nuevos conocimientos para seguir innovando, transformar sus productos, dar valor agregado y mejorar la comercializaci\u00f3n.<\/p>\n

El gerente del Proyecto de Maricultura, Enrique Hsieh y el gerente del Proyecto de Peces en Estanques, Sr. Kuo, se\u00f1alaron respectivamente en su presentaci\u00f3n que es importante consumir tilapia y guapote, porque son nutritivos y considerados una fuente importante en prote\u00edna.<\/p>\n

Fue por eso que la Misi\u00f3n T\u00e9cnica de Taiw\u00e1n realiz\u00f3 una demostraci\u00f3n de c\u00f3mo preparar las mejores especialidades de comidas a base de tilapias como es el wantan de pescado y taco chino, pescado con salsa picante con soya, estofado de tilapia y pescado con salsa de tomate, entre otros platillos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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