{"id":50567,"date":"2019-06-13T06:55:37","date_gmt":"2019-06-13T12:55:37","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=50567"},"modified":"2019-06-13T06:55:37","modified_gmt":"2019-06-13T12:55:37","slug":"nuevo-estudio-cientifico-advierte-del-peligro-de-consumo-de-huevos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=50567","title":{"rendered":"Nuevo estudio cient\u00edfico advierte del peligro de consumo de huevos"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/elcronistadigital.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/huevosfritos.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-50568\" alt=\"huevosfritos\" src=\"https:\/\/elcronistadigital.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/huevosfritos.jpg\" width=\"400\" height=\"266\" srcset=\"https:\/\/elcronistadigital.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/huevosfritos.jpg 400w, https:\/\/elcronistadigital.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/huevosfritos-300x199.jpg 300w, https:\/\/elcronistadigital.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/huevosfritos-342x227.jpg 342w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>Cient\u00edficos estadounidenses han descubierto que el consumo frecuente de huevos aumenta el riesgo de enfermedades del sistema cardiovascular y de la muerte prematura, informa el portal cient\u00edfico MedicalXpress.<\/p>\n<p>Las recomendaciones diet\u00e9ticas actuales de los m\u00e9dicos estadounidenses no establecen la tasa de consumo de huevos. Sin embargo, hasta 2015, los nutricionistas recomendaban limitar la ingesta de colesterol a 300 miligramos por d\u00eda. Un huevo grande contiene 200 miligramos de colesterol.<\/p>\n<p>Los cient\u00edficos han descubierto que unos 300 miligramos adicionales de colesterol por d\u00eda aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares en un 17%. Adem\u00e1s, el riesgo de muerte prematura aumenta en un 18%.<\/p>\n<p>Sin embargo, no hay que dejar de comer huevos en absoluto, porque son buenos para los ojos y los huesos, se\u00f1ala Katherine Tucker, profesora de ciencias biom\u00e9dicas y nutricionales del Colegio Zuckerberg de la Universidad de Massachusetts-Lowell y coautora de la investigaci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u00abRecomiendo a la gente que deje de comer una tortilla de tres huevos todos los d\u00edas. En nutrici\u00f3n, lo importante es la moderaci\u00f3n y el equilibrio\u00bb, comenta.<\/p>\n<p>El estudio involucr\u00f3 a m\u00e1s de 30.000 personas, cuyo estado de salud se observ\u00f3 durante 31 a\u00f1os.<\/p>\n<p>Por su parte, los investigadores de la Universidad de Harvard ya hab\u00edan descubierto en 2018 que comer uno o dos huevos durante el desayuno alivia el estr\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cient\u00edficos estadounidenses han descubierto que el consumo frecuente de huevos aumenta el riesgo de enfermedades del sistema cardiovascular y de la muerte prematura, informa el portal cient\u00edfico MedicalXpress. Las recomendaciones diet\u00e9ticas actuales de los m\u00e9dicos estadounidenses no establecen la tasa de consumo de huevos. 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