{"id":51272,"date":"2019-09-04T08:14:20","date_gmt":"2019-09-04T14:14:20","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=51272"},"modified":"2019-09-04T08:14:20","modified_gmt":"2019-09-04T14:14:20","slug":"ciego-y-sordo-por-dieta-de-papas-fritas-y-salchichas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=51272","title":{"rendered":"Ciego y sordo por dieta de papas fritas y salchichas"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #993300;\"><em><strong><a href=\"https:\/\/elcronistadigital.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/papas-y-salchichas.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-51273\" alt=\"papas y salchichas\" src=\"https:\/\/elcronistadigital.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/papas-y-salchichas.jpg\" width=\"400\" height=\"229\" srcset=\"https:\/\/elcronistadigital.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/papas-y-salchichas.jpg 400w, https:\/\/elcronistadigital.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/papas-y-salchichas-300x171.jpg 300w, https:\/\/elcronistadigital.com\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/papas-y-salchichas-342x195.jpg 342w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>* La falta severa de vitaminas debido al trastorno alimentario conocido como ARFID, caus\u00f3 da\u00f1os irreversibles en su nervio \u00f3ptico, que conecta el ojo con el cerebro.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p>Un adolescente del condado ingl\u00e9s de Br\u00edstol (Reino Unido), qued\u00f3 parcialmente ciego y sordo despu\u00e9s de seguir una dieta de papas fritas y salchichas por una d\u00e9cada, porque no le gustaba la \u00abtextura\u00bb de las frutas y las verduras. Este caso, que se cree es el primero de este tipo en Reino Unido, fue publicado esta semana en la revista Annals of Internal Medicine.<\/p>\n<p>Falta severa de vitaminas<\/p>\n<p>El joven, que ahora tiene 19 a\u00f1os, padece de un trastorno alimentario conocido como ARFID (trastorno de alimentaci\u00f3n selectiva por sus siglas en ingl\u00e9s), la falta severa de vitaminas termin\u00f3 causando da\u00f1os irreversibles en su nervio \u00f3ptico, que conecta el ojo con el cerebro. Los especialistas descubrieron en \u00e9l una afecci\u00f3n conocida como neuropat\u00eda \u00f3ptica nutricional, algo que por lo general solo se ve en pa\u00edses con altas tasas de desnutrici\u00f3n.<\/p>\n<p>La madre del adolecente relat\u00f3 al diario The Independent que se percat\u00f3 de que algo iba mal cuando empez\u00f3 a perder la audici\u00f3n a los 14 a\u00f1os. El chico, quien empez\u00f3 a comer solo papas fritas, salchichas, jam\u00f3n procesado y pan blanco cuando ten\u00eda aproximadamente 7 a\u00f1os, ha perdido su vida social y trabajo.<\/p>\n<p>El joven, que adem\u00e1s desarroll\u00f3 debilidad \u00f3sea, confes\u00f3 que \u00abdesde la escuela primaria\u00bb no com\u00eda alimentos con cierto tipo de \u00abtexturas\u00bb, dijo el m\u00e9dico que lleva su caso, Denize Atan, del Hospital de la Universidad de Bristol NHS Foundation Trust, al medio Plymouth Herald.<\/p>\n<p>Contin\u00faa comiendo lo mismo<\/p>\n<p>Atan explic\u00f3 que el adolescente contin\u00faa comiendo principalmente lo mismo aunque su nutrici\u00f3n mejor\u00f3 gracias a suplementos vitam\u00ednicos. \u00abCuando este comportamiento comienza de ni\u00f1o, tiende a continuar como adulto\u00bb, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>La publicaci\u00f3n realizada por los m\u00e9dicos busca generar conciencia sobre el trastorno ARFID. La &#8216;comida basura, adem\u00e1s de causar problemas cardiovasculares, obesidad y c\u00e1ncer tambi\u00e9n puede da\u00f1ar permanentemente el sistema nervioso, particularmente la vista, aseguran.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>* La falta severa de vitaminas debido al trastorno alimentario conocido como ARFID, caus\u00f3 da\u00f1os irreversibles en su nervio \u00f3ptico, que conecta el ojo con el cerebro. 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