{"id":6905,"date":"2012-05-22T10:14:52","date_gmt":"2012-05-22T16:14:52","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=6905"},"modified":"2012-05-22T10:14:52","modified_gmt":"2012-05-22T16:14:52","slug":"marango-un-arbol-del-eden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=6905","title":{"rendered":"Marango, un \u00e1rbol del Ed\u00e9n"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>

El Marango en plena floraci\u00f3n.<\/p><\/div>\n

Lleg\u00f3 a Nicaragua hace 92 a\u00f1os tra\u00eddo desde la India. Se sab\u00eda \u2013y se sabe- muy poco de este \u00e1rbol conocido en todo el mundo como \u201cMoringa\u201d en atenci\u00f3n a su nombre cient\u00edfico, que es el Moringa ole\u00edfera.
\nQuiz\u00e1s alguien aqu\u00ed capt\u00f3 mal el \u201cMoringa\u201d y empez\u00f3 a llamarlo \u201cMarango\u201d y as\u00ed se qued\u00f3 por estos lares. Actualmente es reconocido como una verdadera maravilla natural por sus inmensas cualidades nutritivas y medicinales, seg\u00fan expone la revista espa\u00f1ola Eroski Consumer.
\nVirtualmente cada parte del \u00e1rbol es provechosa en alg\u00fan modo, lo que es muy importante en las zonas donde suele crecer, como los desiertos de la India o \u00c1frica, pero tambi\u00e9n han sido llevados a Brasil, Indonesia y otros pa\u00edses.
\nEl Marango soporta per\u00edodos prolongados de sequ\u00eda, por lo que crece bien en todo tipo de zonas \u00e1ridas o semi\u00e1ridas, incluso en arena. En zonas de cultivos se utiliza como cerca viva o cortina rompevientos, tambi\u00e9n evita la erosi\u00f3n de suelo en zonas con per\u00edodos fuertes de sequ\u00eda y vientos fuertes. Crece muy r\u00e1pido, ya que en tan s\u00f3lo un a\u00f1o puede llegar a los cuatro metros de altura, y ya dar frutos.<\/p>\n

\"\"<\/a>

Transcurridos los a\u00f1os, el Marango se transforma en un bello ejemplar.<\/p><\/div>\n

Beneficios nutricionales
\nLos beneficios del Marango parecen ser innumerables, por ejemplo, sus frutos son muy nutritivos. Sus hojas no dejan de ser producidas en per\u00edodos de aridez, con lo que genera un alimento vegetal que puede suplir los otros que escasean por la sequ\u00eda. 25 gramos de hojas de este \u00e1rbol pueden tener: Prote\u00ednas 42%, Calcio 125%, Magnesio 61%, Potasio 41%, Hierro 71%, Vitamina A 272%, Vitamina C 22%.
\nPara que tengamos una idea, he aqu\u00ed una comparaci\u00f3n de sus propiedades nutritivas con las de otros alimentos: Tiene igual cantidad de prote\u00ednas que el huevo y el doble que la leche; cuatro veces m\u00e1s calcio que la leche; tres veces m\u00e1s potasio que el banano; cuatro veces m\u00e1s vitamina A que la zanahoria y siete veces m\u00e1s vitamina C que la naranja.
\nNo es un dato menor el que -adem\u00e1s- su sabor sea agradable. E incluso algunas partes del Moringa Oleifera pueden comerse crudas, principalmente sus hojas y sus flores color crema que tienen la gran ventaja de aparecer especialmente durante los per\u00edodos de sequ\u00eda, brindando un alimento nutritivo a las poblaciones abor\u00edgenes -justamente cuando m\u00e1s se necesita.
\nDe todos modos, son muchas las formas en que puede prepararse este nutritivo alimento: en guisos, las flores en tortillas, las hojas en ensaladas (su sabor es similar al berro), su fruto puede ser hervido y sabe como los frijoles verdes.
\nLas semillas -similares en su gusto a los garbanzos – se pueden tostar. Las ra\u00edces tambi\u00e9n son comestibles, se asemejan a zanahorias y son picantes. Adem\u00e1s se extrae aceite de sus semillas y hojas, que tambi\u00e9n es muy bueno, tanto como el de oliva, dicen.
\nPropiedades medicinales
\nLos beneficios de este magn\u00edfico \u00e1rbol no se limitan a la alimentaci\u00f3n, ya que tiene tambi\u00e9n una gran cantidad de propiedades curativas. Puede ser utilizado como anti-inflamatorio, analg\u00e9sico, activador del metabolismo, purificador, antiasm\u00e1tico, anti-anemia, productor de hormonas, estimulador del crecimiento del pelo, protector del h\u00edgado, antihipertensivo, hidratante, homeost\u00e1tico, desintoxicante, fortalecedor de m\u00fasculos y huesos, y tambi\u00e9n mejora ciertas funciones mentales como la memoria y la capacidad de aprendizaje.
\nIgualmente se usa contra la diabetes, ictericia, hepatitis, hipertensi\u00f3n, bronquitis, tos, envejecimiento, c\u00e1ncer, artritis, enfermedad de ri\u00f1\u00f3n, ebulliciones, efermedades de piel, tuberculosis, problema del ojo, menopausia, epilepsia, males cardiacos y palidismo, entre otros males.
\nEl Marango tiene grandes beneficios para la curaci\u00f3n de la piel. Se ha utilizado para sanar cortes, raspaduras, heridas y erupciones cut\u00e1neas, as\u00ed como grietas y otros signos de envejecimiento.
\nLas ra\u00edces en Nicaragua son usadas cocidas en t\u00e9 para la gota. Las hojas frescas molidas se aplican sobre la piel y se puede restregar sobre partes irritadas con comez\u00f3n. El aceite que produce el Moringa, no se debe ingerir, pero sirve en usos externos contra enfermedades de la piel.
\nEl Marango es conocido en otras partes como el \u201c\u00e1rbol que cura, purifica el agua y nutre al hambriento, reconstruye huesos fr\u00e1giles, enriquece la sangre an\u00e9mica, y permite a la madre mal nutrida alimentar al lactante porque contiene m\u00e1s nutrientes que cualquier fruta o vegetal\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lleg\u00f3 a Nicaragua hace 92 a\u00f1os tra\u00eddo desde la India. Se sab\u00eda \u2013y se sabe- muy poco de este \u00e1rbol conocido en todo el mundo como \u201cMoringa\u201d en atenci\u00f3n a su nombre cient\u00edfico, que es el Moringa ole\u00edfera. Quiz\u00e1s alguien aqu\u00ed capt\u00f3 mal el \u201cMoringa\u201d y empez\u00f3 a llamarlo \u201cMarango\u201d y as\u00ed se qued\u00f3 por […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6907,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3,7,13],"tags":[],"class_list":["post-6905","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacionales","category-salud-y-belleza","category-portada"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6905"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6905\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6910,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6905\/revisions\/6910"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6905"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}