{"id":8098,"date":"2012-07-04T08:33:39","date_gmt":"2012-07-04T14:33:39","guid":{"rendered":"http:\/\/elcronistadigital.com\/?p=8098"},"modified":"2012-07-04T08:33:39","modified_gmt":"2012-07-04T14:33:39","slug":"beber-cafe-podria-alargarte-la-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcronistadigital.com\/?p=8098","title":{"rendered":"Beber caf\u00e9 podr\u00eda alargarte la vida"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\u2022 Estudio del Instituto Nacional del C\u00e1ncer de los EE.UU. demuestra que el consumo moderado de caf\u00e9 disminuye el riesgo de muerte en un 10%.
\n\u2022 La cafe\u00edna consumida con moderaci\u00f3n puede traer beneficios para evitar la p\u00e9rdida de la memoria.<\/p>\n

La cafe\u00edna, sustancia natural que se encuentra com\u00fanmente en el caf\u00e9, t\u00e9, algunas
\ngaseosas de cola y el chocola Dr. Wu Se-hwate, es un ingrediente seguro y cuenta con numerosos
\nbeneficios para la salud. De acuerdo con Claudia Arias, especialista en nutrici\u00f3n de Rep\u00fablica Dominicana, la cafe\u00edna est\u00e1 presente en las hojas, semillas y frutos de al menos 63 especies de plantas en todo el mundo, es un estimulante suave, no adictivo, que no se acumula en el organismo a lo largo del tiempo y se elimina naturalmente despu\u00e9s de algunas horas de haberse consumido.
\nLa nutricionista hace referencia a estudios cient\u00edficos recientemente publicados que demuestran que el consumo moderado de cafe\u00edna tiene efectos positivos en el rendimiento mental. El primer estudio fue publicado en la revista Nutrition Reviews en el 2009 y se\u00f1ala que las personas que consumen una cantidad moderada de cafe\u00edna pueden experimentar mejoras en su funci\u00f3n cognitiva. El segundo estudio cient\u00edfico, publicado en la revista Neurology en el 2007, concluye que la cafe\u00edna podr\u00eda ayudar a mantener en mejores condiciones las habilidades intelectuales y la memoria en individuos mayores.<\/p>\n

Asimismo, un estudio m\u00e1s reciente realizado por el Instituto Nacional del C\u00e1ncer de los EE.UU. y publicado en la revista The New England Journal of Medicine en mayo de 2012, encontr\u00f3 que la relaci\u00f3n entre la ingesta de caf\u00e9 y la disminuci\u00f3n del riesgo de muerte aument\u00f3 de acuerdo con la cantidad consumida de caf\u00e9.<\/p>\n

El estudio analiz\u00f3 a m\u00e1s de 400 000 hombres y mujeres de 50 a 71 a\u00f1os que beb\u00edan caf\u00e9 con cafe\u00edna o descafeinado. Como resultado, la ingesta de caf\u00e9 se vio asociada con un descenso en las muertes por enfermedades cardiovasculares, respiratorias, accidentes cerebro vasculares, diabetes, infecciones, lesiones y accidentes. Cerca de 10% de los hombres y mujeres que consumieron tres o m\u00e1s tazas de caf\u00e9 al d\u00eda tuvieron un riesgo menor de muerte en comparaci\u00f3n con aquellos que no tomaban caf\u00e9.<\/p>\n

Cantidad de cafe\u00edna aproximada por porci\u00f3n de 240ml
\nCaf\u00e9 95-200mg
\nCaf\u00e9 instant\u00e1neo 27-173mg
\nT\u00e9 14-61mg
\nGaseosa cola 20-30mg
\nBebida energ\u00e9tica 47-207mg
\nFuente: Mayo Foundation for Clinical Research.
\n\u00bfSab\u00eda que\u2026?
\n\u2022 La ingesta diaria recomendada para un adulto sano es de 200mg a 300mg, equivalente a tres tazas de caf\u00e9.
\n\u2022 Una de las fuentes primarias de cafe\u00edna en todo el mundo es el caf\u00e9.
\n\u2022 El caf\u00e9 descafeinado s\u00ed contiene cafe\u00edna, aunque en cantidades muy peque\u00f1as.
\n\u2022 En una porci\u00f3n de 240ml de caf\u00e9 descafeinado hay entre 2-12mg de cafe\u00edna.
\nFuente: Mayo Foundation for Clinical Research<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u2022 Estudio del Instituto Nacional del C\u00e1ncer de los EE.UU. demuestra que el consumo moderado de caf\u00e9 disminuye el riesgo de muerte en un 10%. \u2022 La cafe\u00edna consumida con moderaci\u00f3n puede traer beneficios para evitar la p\u00e9rdida de la memoria. La cafe\u00edna, sustancia natural que se encuentra com\u00fanmente en el caf\u00e9, t\u00e9, algunas gaseosas […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8099,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-8098","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud-y-belleza"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8098","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8098"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8098\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8102,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8098\/revisions\/8102"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcronistadigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}