Enseñan a productores la “inteligencia de mercado”

* Los que cultivan frijoles y maíz en Nicaragua comercian sus granos prácticamente a ciegas

Cuando los productores no conocen el mercado objetivo, es decir, no dimensionan la oferta del producto y la demanda del mercado objetivo, no están en condiciones de realizar una exitosa rueda de negocios, afirmó en Managua el especialista regional en agronegocios del IICA, Marcelo Núñez.

Marcelo Núñez se reunió con directivos de cinco organizaciones nicaragüenses de productores y comercializadores de maíz y frijol que trabajan en alianza con el Proyecto Red SICTA, del IICA-Cooperación Suiza, para conversar sobre el valor de lo que se conoce como “inteligencia de mercado” para realizar una exitosa rueda de negocios.

Las organizaciones Cecoopsemein, Unag, Fenacoop, Asoprol y Unapa, tienen entre sus planes realizar una rueda de negocios en El Salvador, con potenciales compradores de frijol rojo. Y en este taller con Marcelo Núñez, los directivos confirmaron que la producción y el comercio de granos se realiza prácticamente a ciegas desde el lado del productor.

Costos de producción

Por esta razón recomendó a las organizaciones que establezcan claramente sus costos de producción y el precio de sus productos, pero que al mismo tiempo investiguen los costos de producción y los precios de los competidores nacionales e internacionales, “para saber con exactitud cuál es su margen de maniobra en las negociaciones”.

Lo deseable, dijo, es que Nicaragua pudiera crear un sistema de monitoreo permanente de precios, mercados y tendencias al cual tengan acceso las organizaciones que producen y comercializan maíz y frijol.

El especialista del IICA subrayó también en la urgencia de “asociar no solo a los productores sino a toda la cadena productiva del frijol”, para mejorar la capacidad de negociación del sector así como los márgenes de utilidad de los agricultores.