Jalapa, la gran milpa de Nicaragua
Entre el 19 y el 21 de septiembre se desarrollará la Feria Nacional del Maíz en su edición número 30, cuyo lema es “Jalapa, la gran milpa de Nicaragua”. Entre sus principales actividades destacan la degustación de comidas y bebidas a base de maíz, premiación a las mejores milpas y elección de la reina de la feria del maíz 2014, además de un desfile hípico.
Más de 40 platos derivados del maíz estarán disponibles en la Feria de Jalapa. Las mujeres participantes en comidas y bebidas competirán con los mejores platillos elaborados por sus propias manos, entre ellos montucas, rosquillas, nacatamales, tacos, atol, perrerreques, mazapanes, güirilas, tortas de maíz, buñuelos, chicha, cususa, vino, fresco de maíz y muchos otros derivados.
Las candidatas a reina de la Feria del Maíz 2014 ya se encuentran listas, estuvieron presentes en el día de campo realizado el viernes 19 y este sábado harán presencia en el gran desfile por las principales calles, donde lucirán sus lindos vestidos y las diversas carrozas, adornadas todas de maíz.