Nicaragua cuarto exportador de leche de Latinoamérica
Nicaragua es el cuarto exportador de leche de Latinoamérica, aunque tiene bajo consumo a nivel local, informó el martes la Federación Panamericana de Lechería (Fepale).
“Nicaragua consume aproximadamente unos 85 litros per cápita, cuando la recomendación es de 150 a 180 litros. Tendríamos que duplicar el consumo interno para llegar al mínimo recomendado”, dijo a periodistas el secretario general de Fepale, el uruguayo Ariel Londinsky.
El bajo consumo de leche en Nicaragua extraña por ser el máximo exportador de este producto en Centroamérica y el cuarto en América Latina, solamente por detrás de Argentina, Uruguay y Brasil, afirmó Londinsky.
Nicaragua produce unos 4 millones de litros de leche cada año, según cifras de la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (Canislac).
Por otro lado, poco más de dos meses después de reanudado el comercio de los lácteos entre Costa Rica y Nicaragua, la compra y venta de productos registró un leve aumento.
La Cooperativa Dos Pinos confirmó que en este momento se están transportando 100 mil litros de leche todos los días con destino a Nicaragua.
De acuerdo con datos de la Cámara de Productores de Leche de Costa Rica, Nicaragua importó unos 15 millones de dólares en productos lácteos el año pasado.