Crisis del frijol pica y se extiende
La crisis de los frijoles rojos continúa afectando a la región centroamericana, ya que dicho grano escasea en Nicaragua, Honduras, El Salvador y Costa Rica.
En nuestro país es difícil encontrar el frijol rojo y cuando se halla, la libra cuesta 26 córdobas y más. La razón principal para la ausencia del grano, según los productores, es que fueron motivados para cultivar la variedad de frijol negro que se exporta principalmente a Venezuela, país que solo nos compró la mitad de lo programado.
A fin de no quedarse con el frijol negro en las bodegas, se ha estimulado su consumo en Centroamérica, pero aparte de Costa Rica, donde se consume regularmente, en el resto de países del Istmo los compradores lo rechazan.
Para colmo, Nicaragua vendió el frijol rojo a países vecinos como Honduras y El Salvador, lo que acentuó aún más la crisis. El frijol “solidario” no ha dado la respuesta esperada, mientras que se espera el grano comprado en Etiopía, que no se sabe cómo será vendido.