Concurso de comidas de Cuaresma en Teustepe
Los ganadores en Teustepe del concurso de comidas de Cuaresma.
Como parte de las celebraciones por el 43 aniversario de que el municipio de Teustepe fue elevado a ciudad, la delegación departamental del Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur), realizó el cuarto concurso de comidas de Cuaresma, correspondiente al departamento de Boaco.
Tortas de sardinas, sopa de queso, sopa de mariscos, coctel de camarones y rondón fueron algunos de los platillos que prepararon los concursantes de este certamen culinario, que llenó de aroma y sabor los alrededores del parque central y la iglesia católica de Teustepe.
El primer lugar correspondió a Sonia Cisneros, del municipio de Boaco, quien preparó una exquisita sopa marinera que obtuvo el criterio unánime de los tres miembros del jurado. Como primer premio, Cisneros obtuvo siete mil córdobas y el derecho a participar en el concurso nacional de comidas de cCaresma, que se realizará el próximo 22 de marzo en Multicentro Las Américas.
El segundo lugar correspondió al médico Franklin Bustillo Obando, originario de San Lorenzo, quien preparó un delicioso coctel de camarones que le enseñó a preparar un amigo suyo y que ahora él elabora para su familia y amistades. Bustillo Obando obtuvo como premio cinco mil córdobas en efectivo.
El tercer lugar se lo llevó Marcela Miranda, de Teustepe, quien con una sopa marinera que gustó a los jueces,logró obtener el premio de tres mil córdobas.
La sopa marinera del primer lugar.
Miranda manifestó su satisfacción por la realización de este tipo de concursos que realiza el gobierno sandinista. “Estos certámenes nos motivan a aprender mejores técnicas culinarias”, dijo.
Por su parte, la delegada del Intur en Boaco, Nancy Marielos Jarquín Solano, manifestó que estos certámenes culinarios tienen como fin rescatar y promover las comidas típicas de la Cuaresma.