Venderán tomates y chiltomas por libra
Los productores y comerciantes de tomates y pimientos acordaron el miércoles comercializar esos productos de acuerdo a su peso y no por unidad, informó el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific) de Nicaragua.
“Los productores y comerciantes de tomates y chiltomas (pimientos) han llegado a un acuerdo de vender y comprar tomates y chiltomas (por) libra (0,45 kilos)”, dijo el titular del Mific, Orlando Solórzano, a periodistas.
Hasta ahora los tomates y chiltomas se comercializan por unidad en los mercados populares Nicaragua.
La nueva medida entrará en vigor a partir del 1 de noviembre próximo, de acuerdo a las partes.
El acuerdo consiste en que los tomates se venderán a granel en cajillas de 65 libras (29,48 kilogramos), que incluye el peso del envase.
En el caso de las chiltomas, las de variedades grandes se comercializarán en cajillas o redes de 40 libras (18,14 kilogramos), y las criollas en cajas tomateras de 37 libras (16,78 kilogramos).
El acuerdo se corresponde con la Ley de Metrología, aprobada en 1996, pero que no se aplicaba por razones culturales.
El tomate y la chiltoma son dos de los ingredientes más utilizados en la cocina de los nicaragüenses.