Frijol garantizado para consumidores

No habrá desabastecimiento de frijoles en el país, según Ramsés Ortega, presidente de la Directiva de la Comisión de Frijol de la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (Apen). También está garantizada la exportación de dicho grano.

“Este año vamos a tener suficiente frijol para abastecer el mercado local y para atender los mercados de exportación, pero sabemos que el tema climático va a persistir y tenemos que prepararnos”, dijo Ortega, durante el Encuentro Nacional del Sector Frijol.

Aunque este año la sequía no tuvo los efectos previstos al principio del ciclo agrícola, existe la preocupación de lo que haya variaciones que afecten al sector.

Durante el encuentro se abordó también el tema de la genética en dos vías: una para mejorar la productividad y otra para garantizar la resistencia ante la variabilidad climática.

Ortega afirmó ante productores y representantes del gobierno, que este problema no se puede enfrentar solo con proyectos de riego y cosechas de agua, sino con mejores variedades de frijol.

“El objetivo de este foro es escuchar a todos, lo que están haciendo, lo que se plantea hacer y llegar a un consenso nacional de cuál debería ser la estrategia como país para poder enfrentar todos estos retos de aumento de productividad y enfrentar los cambios climáticos”, subrayó.

El Presidente de la Comisión de Frijol reconoció que el gobierno ha trabajado mucho en el tema de la productividad, de tal forma que el interés es que se logre compartir juntos las diferentes alternativas disponibles para seguir desarrollando el sector a través de una mejor ruta.