Nicaragua: la ruta de SuKarne para conquistar Europa
* Empresa mexicana decidió echar raíces en nuestro país y construyó aquí la “planta más moderna del mundo”. Las facilidades de inversión hicieron ver a la firma de cárnicos una oportunidad de negocio que comenzó con actividades de engorda de animales hasta fortalecer su presencia con la inversión de US$ 115 millones.
Israel Pantaleón | Forbes Latam
El 13 de mayo de 2015, SuKarne inició operaciones en su primera planta de producción fuera de México. Aquel día, la firma de cárnicos dio el banderazo de salida de productos a nueve países, y con ello inició una nueva etapa en su historia de comercio exterior.
Detrás de la inversión de esa planta hay 18 años de trabajo de expansión. La empresa tuvo que romper paradigmas en el sector ganadero, que representa 10% del Producto Interno Bruto (PIB) total de Nicaragua. La llegada de SuKarne a tierras centroamericanas se explica por el Tratado de Libre Comercio entre Nicaragua y México, firmado en 1997 y que entró en vigor el 1 julio de 1998.
A principios de esta década, México y Nicaragua registraron un récord histórico en su comercio bilateral con un crecimiento de casi 60%, con un total de 876 millones de dólares (mdd), según datos del gobierno nicaragüense.
Con el acuerdo comercial, 45% de las exportaciones de México a Nicaragua quedaron libres de aranceles y 77% de las exportaciones nicaragüenses a México fueron liberadas de inmediato.
En ese contexto, la firma decidió instalarse en Nicaragua en 1998. Los primeros pasos de la empresa en tierras nicaragüenses los dieron a través de los corrales de engorda, relata Raúl Carrillo, director de Mercadotecnia y Comunicación de SuKarne, empresa que encabeza Jesús Vizcarra.
“En Nicaragua tenemos 18 años de presencia desde que se firmó el Tratado de Libre Comercio. SuKarne tiene contacto y trabaja de la mano con el país, por lo que se ha consolidado la inversión”, destaca el directivo de la firma de cárnicos mexicana.
La empresa dio sus primeros pasos en tierras nicaragüenses en los corrales de engorda. Sin embargo, entre los planes de la empresa estaba romper paradigmas en la alimentación del ganado para contar con una mejor materia prima, cuenta Carrillo.
“En Nicaragua, el ganado es alimentado con pasto. Y nosotros llegamos a revolucionar porque nuestro ganado es engordado con granos y forraje. Esto generó bastante impacto entre los agricultores, debido a que rompió un paradigma en la alimentación de animales.”
La innovación en la engorda de ganado vacuno sólo fue el preámbulo para un plan mucho más ambicioso que ayudaría a SuKarne a depender menos de las empresas que maquilaban su materia prima.
En mayo de 2015, SuKarne inauguró en Managua, Nicaragua, su primera planta de producción integral fuera de México. La “planta más moderna del mundo”, como la describe Carrillo, tuvo una inversión de 115 mdd y el eco de este plan traspasó fronteras.
Esta planta generará 500 empleos directos, con una capacidad de engorda para 50,000 cabezas de ganado, y producirá 132,000 cabezas anuales, según datos de SuKarne.
“La inversión viene a reforzar no sólo la capacidad de producción, sino que también permite consolidar a la empresa como compañía. Además ayuda a impulsar a Nicaragua como polo productor de ganado en la región”, resalta Carlos Gallardo, CEO de SuKarne en el país centroamericano.
La inversión de 115 mdd por parte de la empresa mexicana de cárnicos no fue equivocada, al menos eso dejan ver las buenas perspectivas que se tienen del sector. La ganadería representó en 2014 cerca de 10% del Producto Interno Bruto (PIB) del país, que cerró en 11,805.6 mdd. Además, las exportaciones de carne representaron 16.6% del total de los productos exportados por Nicaragua ese mismo año, según datos de la Cámara Nicaragüense de Plantas Exportadoras de Carne Bovina (Canicarne)
El dato más reciente de la Canicarne señala que en 2015 las ventas de carne al exterior generaron 456.35 mdd. Estos datos positivos pueden ser uno de los tantos motivos por los que SuKarne apostó y seguirá arriesgando en el país.
SuKarne ve a Nicaragua como la capital de engorda, industrialización y exportación de carne de bovino de Centroamérica, comenta Raúl Carrillo, director de Mercadotecnia y Comunicación de SuKarne.
Y el directivo puede estar en lo correcto, pues la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua (Faganic) prevé que el sector tendrá un crecimiento de 12% y que las exportaciones serán superiores a los 744 mdd en 2016.
Un punto clave para que la empresa mexicana llevara a cabo la inversión fue que recibió el apoyo del gobierno del presidente Daniel Ortega.
“Se logró un modelo innovador de financiamiento de cooperación internacional múltiple. La inversión de 115 mdd se dio gracias a la participación de la Corporación Interamericana de Inversiones (CII) junto con el banco holandés Rabobank y Bancomext, por lo que se pudo llevar la ‘planta más moderna del mundo’ a Nicaragua”, explica Carrillo.
La nueva planta se dedicará a abastecer el mercado local y a exportar a otros países de Centroamérica, Estados Unidos, México, Japón, China, Rusia y, a futuro, a la Unión Europea.
Pero un riesgo al que podría enfrentarse SuKarne es la salida de ganado de forma irregular. En enero, en una entrevista al medio de noticias nicaragüense El Nuevo Diario, el director ejecutivo de Canicarne, Onel Pérez, dijo que la industria calcula que salieron de Nicaragua un total de 200,000 reses de manera irregular, lo que tuvo un impacto en los precios.
“Las plantas están pagando alrededor del equivalente a 3.22 dólares por kilo en canal caliente, mientras en mercados como el de Brasil, el mayor exportador mundial, cuya carne compite con Nicaragua, se paga a 2.22 dólares por kilo. Eso significa que Nicaragua está pagando unos 220 dólares más por cabeza de ganado que en esos mercados”, expone Pérez al sitio de noticias local.